Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2020

Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva 2020. Im Mund ist dieser 12 Monate in Barrique ausgebaute Chardonnay kräftig, sehr schmackhaft, mineralisch und sehr gut ausbalanciert. Im Abgang ist er elegant und lang.

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Beschreibung "Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2020"

EAN: 8002237101149
Hersteller: Castelfeder
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Südtirol
Hergestellt aus: Chardonnay
Inverkehrbringer: Castelfeder Azienda Vinicola, Franz-Harpf-Straße, 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße, Bozen, Italien
Herstellung: Die Trauben werden im September handgelesen, werden entrappt und sanft gepresst. Der Most vergärt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Anschließend wird der Wein filtriert und abgefüllt. Nach der Flaschenfüllung erfolgt eine weitere sechsmonatige Flaschenlagerung bevor dieser einzigartige Weißwein in den Handel kommt.
Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: Strahlendes, schönes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch: In der Nase hat der Burgum Novum Chardonnay Riserva 2019 ein ausgeprägtes Bukett nach Nussfrucht (Haselnüssen), reifem Obst (Aprikosen, Bananen) und tropischen Früchten sowie Röstnoten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Mund ist dieser 12 Monate in Barrique ausgebaute Chardonnay kräftig, sehr schmackhaft, mineralisch und sehr gut ausbalanciert. Im Abgang ist er elegant und lang.
Besondere Merkmale: Die ausgewählten Einzellagen für diesen Chardonnay liegen an den Hangausläufern der Gemeinden Neumarkt, Margreid und Kurtatsch im Südtiroler Unterland.
Passt gut zu: Fleisch (hell) , Geflügel , Schwein , Zander
Rezept-Idee: Geschmorte Rinderzunge in Rahmsauce.
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Restzucker: 3,1 g/l
Jahrgang: 2020
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029

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Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva 2020 mit 14 % vol. Kräftig, sehr schmackhaft, mineralisch und sehr gut ausbalanciert. Im Abgang ist er elegant und lang. Die ausgewählten Einzellagen für diesen Chardonnay liegen an den Hangausläufern der Gemeinden Neumarkt, Margreid und Kurtatsch im Südtiroler Unterland.

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

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Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva mit 14 % vol. Kräftig, sehr schmackhaft, mineralisch und sehr gut ausbalanciert. Im Abgang ist er elegant und lang. Die ausgewählten Einzellagen für diesen Chardonnay liegen an den Hangausläufern der Gemeinden Neumarkt, Margreid und Kurtatsch im Südtiroler Unterland.

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Italienischer Weißwein Castelfeder Sauvignon Reserve Burgum Novum DOC 2016 Magnum mit 13,5 % vol. Am Gaumen gut strukturiert, salzig, mit schöner Säure. Seit dem Jahr 1989 sind die Spitzengewächse des Weinguts unter diesem Namen Burgum Novum vereint. Jeder dieser einzigartigen Weine entspringt einer aufwendigen Pflege und präziser Vorarbeit in jedem Detail, vom Weinberg bis hin zur Vinifizierung. Diese Etiketten sind Ausdruck der wertvollen und über Jahre hinweg mühsam und mit großer Liebe zum Detail gepflegten Rebanlagen in den besten Weinbergen Südtirols.

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Mo - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2020

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