Chablis Grand Cru Les Clos 2018 Joseph Drouhin
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- EAN: 0012086325519
- Hersteller: Joseph Drouhin
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Chablis
- Hergestellt aus: Chardonnay
- Inverkehrbringer: Maison Joseph Drouhin, 7, rue d'Enfer, FR - 21200 BEAUNE
- Trinktemperatur: 8 °C
- Farbe: Funkelndes helles Goldgelb mit silbernen Reflexen.
- Geruch: Der Chablis Grand Cru Les Clos aus dem Jahr 2016 von Maison Joseph Drouhin ist in den jungen Jahren noch verhalten in der Nase. Nach ein wenig Zeit und ein paar Schwenker im Glas findet man suptile, vegetabile und würzige Aromen nach Kernobst-Blüten, Pfirsich und ein Hauch von Currypulver.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der geübte Gaumen weiß sofort was hier los ist, ein "großer" und klassischer Chablis: Er ist zupackend, kräftig, intensiv und begeistert durch seine elegante aber klar spürbare Mineralität. Dürfte gerne noch 5 - 7 Jahre gelagert werden.
- Passt gut zu: Asiatische Küche , Fleisch (hell) , Geflügel , Meeresfrüchte
- Rezept-Idee: Königskrabbe auf Vulkangrill.
- Gesamtsäure: 6,2 g/l
- Restzucker: 1,4 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2025
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