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Beschreibung "Chateau L'Hospitalet La Clape Grand Vin 2019 Blanc "
  • EAN: 3514123106145
  • Hersteller: Gerard Bertrand
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Languedoc
  • Hergestellt aus: BourboulencVermentino,  Roussanne,  Marsanne.
  • Inverkehrbringer: Gérard Bertrand, 11100 Narbonne, Frankreich
  • Herstellung: Der Erntetermin wird, Traubensorte für Traubensorte, nur dann ausgelöst, wenn die Trauben die optimale Reife erreicht haben und nach täglicher Verkostung der Beeren. Die von Hand geernteten Trauben werden pneumatisch gepresst, sobald sie in der Kellerei ankommen. Die alkoholische Gärung erfolgt zu 100% in Fässern aus französischer Eiche. Die Temperaturkontrolle erlaubt es, die Frische und die Integrität der Aromen zu bewahren. Die Fassreifung dauert zwischen 7 und 8 Monaten bis zur Frühjahrstag und nachtgleiche mit regelmäßigem Aufrühren des Bodensatzes (zwei Monate lang).
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Servierinfo: Kann/sollte man dekantieren.
  • Farbe: Blassgelbes Goldgelb.
  • Geruch: Kräftige und frische Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Fruchtfleisch (Birne und Keil), Düfte von Garrigue und Anis, Noten von gerösteten Haselnüssen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Große Finesse und schöne Mineralität, dezente Noten Jod, weißem Pfeffer und Feuerstein. Sehr frisch im Abgang mit Akzenten von Akazienhonig.
  • Passt gut zu: Austern , hervorragenden Speisen , Meeresfrüchte
  • Rezept-Idee: Rosa gebratenes kalbskotelett mit einer Pilzkruste auf Babyspinat Beet und selbstgemachte Serviettenknödel.
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 2,7 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2029

Topseller Weine & Spirituosen

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✦ Tipp.
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  Italien
  fruchtig
Rocca Amoruccio Sangiovese Primitivo 2023
5,90 €* Listenpreis 6,95 €*

0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

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  trocken
Domini Veneti Lugana DOC 2024
12,90 €*

0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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  Deutschland
  trocken
Aufricht Seegucker 2024 Gutswein
12,90 €*

0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Domini Veneti Custoza DOC 2024
7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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  Südafrika
  trocken
Allesverloren Shiraz 2020
15,00 €*

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
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  Italien
  trocken
Fontana Candida Luna Mater Frascati Riserva 2021
16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Domini Veneti Collezione Pruviniano Lugana 2024
16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Telegramme Chateauneuf du Pape 2022
Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde
47,50 €*

0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Milazzo Terre della Baronia Bianco 2023
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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  Chile
  trocken
Loma Blanca Viu Manent Single Vineyard Carmenere 2022
21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  Kräftig
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  Italien
  trocken
Domini Veneti Bardolino Chiaretto Classico 2023
7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Alternativen

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Domini Veneti Lugana DOC 2024
12,90 €*

0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Domini Veneti Custoza DOC 2024
7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Fontana Candida Luna Mater Frascati Riserva 2021
16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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  trocken
Domini Veneti Collezione Pruviniano Lugana 2024
16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Milazzo Terre della Baronia Bianco 2023
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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  Chile
  trocken
Falernia Sauvignon Blanc Reserva D.O. 2022
11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  Perlend + süß
Villa Jolanda Moscato d’Asti
Italienischer Süßwein/Perlwein Villa Jolanda Moscato d’Asti DOCG mit 7 % vol. Frische, saftige und lebendige Frische mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, frischen kandierten Zitronenschalen.Region:  Italien - Piemont  Erzeuger:  Santero - Villa Jolanda  Güteklasse: Moscato d’Asti D.O.C.G.  Rebsorte: 100 % Moscato d‘Asti Trinktemperatur:  6–8°C Empfehlung:  Haselnusskuchen, Gebäck, Desserts. Kellerei: Villa Jolanda ist das exklusive Label für Hotellerie und Restaurants von Santero SANTERO F.LLI & C. – Seit Generationen wird die Weinkultur mit Leidenschaft und Freunde bei der Familie gepflegt. Modern und fortschrittlich achten die Winzer darauf, dass die traditionnelle Rebsorte „Moscato d’Asti“ stets in bester Qualität erarbeitet wird. Anbaugebiet: Asti im süd-östlichen Piemont ist das wichtigste Weinanbaugebiet Italiens weltweit für den Moscato d’Asti bekannt. Die ausdrucksvolle Rebsorte „Moscate Bianco“ , die seit 1994 als D.O.C.G. gekennzeichnet ist, wurde schon im Mittelalter angebaut. Wie der Asti Spumante wird der Moscato d’Asti aus 100% Moscato Bianco erzeugt. Im Vergleich zum Asti Spumante ist dieser hervorragende Wein leicht perlig („frizzante“), enthält etwas mehr Restzucker und hat einen geringerem Alkoholgehalt. Die Kalkböden und das Mikroklima des Gebietes prägen den Charakter dieses Süßweines, der zu den Besten Italiens zählt. Charakteristik: Strohgelbe Farbe, wunderschönes fruchtiges Bukett mit einem feinem Duft nach Zitrusfrüchten, gute Struktur, anhaltend. Auszeichnung: International Wine Competition, silber
9,90 €*

0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Château Mont Redon Chateauneuf du Pape Blanc 2023
35,00 €*

0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

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  Deutschland
  trocken
Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve 2022
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
  Italien
  trocken
Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021
32,50 €*

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

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  Österreich
  trocken
Pfaffl Grüner Veltliner vom Haus 2024
7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
  Deutschland
  trocken
Aufricht Grauburgunder 2023 Gutswein
13,90 €*

0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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  Portugal
  Dry
Taylor's Chip Dry Portwein
Weißer Portwein Taylor's Chip Dry mit 20 % vol. Der Chip Dry White Port ist ein vollendet eleganter Aperitif. Chip Dry wird aus den klassischen weißen Portwein-Rebsorten bereitet, doch die Weine vergären länger als beim traditionellen White Port. Dadurch bewahren sie weniger Restsüße und entfalten ihr unverkennbar köstlich lebendiges trockenes Finale. Die Reife im großen Eichenfass und anschließende behutsame Vermählung der Weine rundet den Port sanft ab und verleiht der frischen Frucht ihre elegante vielschichtige Nussigkeit. Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Malvasia, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho, Gouveio Farbe: weiß Reifegrad: genießen Farbe: helles Goldgelb Duft: delikater, klassisch gereifter Duft, etwas nussig, mit feinen reifen Frucht- und Holzaromen Geschmack: die fruchtige Säure verleiht im Frische und wirkt saftig, die wenigen Gramm Restsüße unterstreichen das gereifte Aroma und verleihen dem Port Volumen Serviervorschlag: als klassischer Aperitif mit einem frischen Limonenschnitz zu gerösteten Mandeln oder grünen Oliven; unbedingt probieren sollte man Chip Dry als Mix-Drink: 1/3 Chip Dry mit 2/3 Tonic Water auffüllen - super erfrischend. Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 Herstellung: Die Trauben für den weißen Chip Dry Port (Malvasia Fina, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho und Gouveio) werden von Hand gelesen, gekeltert und in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren. Normalerweise wird, nachdem die Hälfte des Zuckers in Alkohol vergoren ist, Weindestillat zugesetzt. Bei diesem White Port allerdings erfolgt die Zugabe erst später, wenn der Hauptanteil des Zuckers bereits umgesetzt ist. Dadurch entsteht dieser spezielle und für Portwein eher ungewohnte, trockene Geschmack. Chip Dry White Port reift für vier bis fünf Jahre in großen Eichenholzfässern.
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.