Delas Clos Boucher Condrieu 2021
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- EAN: 3359950290175
- Hersteller: Delas Frères
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Rhône
- Hergestellt aus: Viognier
- Inverkehrbringer: Delas Frères, 40 Rue Jules Nadi, 26600 Tain-l’Hermitage, France
- Herstellung: Mazeration, Gärung und Reifung in neuen Barriques für 6 Monaten auf der Feinhefe.
- Trinktemperatur: 8°C
- Farbe: Er präsentiert sich in einem strahlendem, mitmittlerem Gelb und goldenen Reflexen.
- Geruch: In der Nase ein ausdrucksvolles, tiefes Bouquet von Aprikosen, Marillen, weißen Pfirsichen und gemahlenen Nüssen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen voller Körper, Tiefe, mineralische Frische, voller Eleganz und Spannung, bemerkenswerte Länge.
- Besondere Merkmale: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 in Familienbesitz. Seit 1993 spricht Jean-Claude Rouzaud (Champagner Louis Roederer) ein Wort mit. Seither wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller getätigt.
- Passt gut zu: Fleisch (hell) , Geflügel , Orientalisches , Wachteln
- Rezept-Idee: Sehr interessant zu gegrilltem vom Kalb, Iberico oder Duroc-Schwein mit Sahne Saucen und edlen Pilzsorten.
- Gesamtsäure: 6,0 g/l
- Restzucker: 1,1 g/l
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
- Gewachsen auf: Hauptsächlich Granit Böden
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