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Dr. Crusius Dolce Far Niente 2023

Deutscher Weißwein Dr. Crusius Dolce Far Niente 2023 mit 12,5 % vol. Das Zusammenspiel von Riesling, Grüner Veltiner und Historischen Rebsorten vereinbart die Frucht von Aprikose und Holunderblüten mit einer beschwingten Frische

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Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Dr. Crusius Dolce Far Niente 2023"
  • Hersteller: Dr. Crusius Weingut
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Anbaugebiet: Nahe
  • Hergestellt aus: Riesling, Grüner Veltiner und historischen Rebsorten
  • Inverkehrbringer: Weingut Dr. Crusius, Hauptstr. 2, 55595 Traisen, Deutschland
  • Herstellung: Der Wein wird im Edelstahltank vergoren und gereift.
  • Trinktemperatur: 8 - 10° C
  • Geruch: Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine fruchtige Leichtigkeit und seine spritzige Säure aus. In der Nase zeigen sich Aromen von Aprikose, Holunderblüte und Pfirsich.
  • Geschmacksrichtung: Halbtrocken
  • Geschmack: Das Zusammenspiel von Riesling, Grüner Veltiner und Historischen Rebsorten vereinbart die Frucht von Aprikose und Holunderblüten mit einer beschwingten Frische
  • Rezept-Idee: "Dolce Far Niente" passt nicht nur gut zum Sommer, sondern auch perfekt zur Herbstküche. Die leichte Süße und Frucht paart sich hervorragend mit Ofengemüse der Saison und schmeckt auch zum klassischen Zwiebelkuchen
  • Gesamtsäure: 7,8 g/l
  • Restzucker: 7,3 g/l
  • Jahrgang: 2023
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Lagerbar bis: 2033

Alternativen

✦ Top
Italien
trocken
Neuseeland
trocken
Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2022
Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc mit 13,5 % vol. Wairau Valley Marlborough. Üppige Aromen von reifen Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet, daneben werden Noten von Tropenfrüchten, Litschis und kräutrige Anklänge (Brennnesseln) spürbar. Geschmack: am Gaumen vollmundig mit konzentrierter Frucht, auch im Finale viel lebendige Frische und eine rassige Säure, exzellente Länge. Serviervorschlag: zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebraten, zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch. Herstellung: Um alle saftig frischen Aromen zu bewahren, wurden die vollreifen Trauben in den Nachtstunden gelesen und vergoren. Ein kurzes Hefelager verleiht den Sauvignon eine elegante, Zartcremige Textur. Ansonsten pure, pralle Frucht mit reichlich rebsortentypischer Stachelbeere, reifer Limone und Litschi. Sehr rassig mit lebendiger Säure und exzellenter Länge. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010 Wine Advocat: 89 Punkte JG 2009 Weinnotiz: Die Trauben für die Sauvignon Blanc Cellar Selection stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough. Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Gesundheit der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können.  

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*