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Darling Cellars Lady Ann Darling Heritage 2020

Südafrikanischer Weißwein Darling Cellars Lady Ann Darling Heritage 2020 mit 14 % vol. Ein volles Mundgefühl mit komplexer Frucht und ergibt einen Wein mit großer Länge und Fruchtsäure. Der Gaumen ist gut strukturiert.

21,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Darling Cellars Lady Ann Darling Heritage 2020"
  • Hersteller: Darling Cellars
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Südafrika
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Darling
  • Hergestellt aus: 64 % Sauvignon Blanc, 36 % Sémillon
  • Inverkehrbringer: Darling Cellars, Mamre Weg Station, R315, Darling, 7345, Südafrika
  • Herstellung: Die Trauben wurden auf trocken bewirtschafteten Weinbergen in Darling geerntet, wo die Reben nicht an Spalieren befestigt und als Buschreben auf einer Kombination aus Lateritböden 15 km vom Atlantischen Ozean entfernt gepflanzt wurden. Im Keller: Zerkleinern und entstielen. 12 Stunden Schalenkontakt. Sorten werden separat in neuen 500-l-Fässern aus französischer Eiche vergoren. 2 Monate auf der Hefe belassen, um ihm mehr Komplexität zu verleihen. 9 Monate im Fass auf der Feinhefe gereift.
  • Trinktemperatur: 8° C
  • Servierinfo: Der Darling Cellars Lady Ann Darling Heritage 2020 ist ein hervorragender Weißwein aus Südafrika, der durch seine Komplexität, seinen ausgewogenen Geschmack und seine Eleganz überzeugt. Er ist ein idealer Begleiter zu vielen Gerichten und ein Genuss für jeden Weinkenner.
  • Farbe: weiß
  • Geruch: Dieser Wein weist vielschichtige Fruchtkomplexität auf, die durch integriertes Holz unterstützt wird. Es kommen Aromen von grüner Feige mit tropischen Aromen von weißen Birnen, Ananas und Mineralität zum Vorschein
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Wein hat ein volles Mundgefühl mit komplexer Frucht und ergibt einen Wein mit großer Länge und Fruchtsäure. Der Gaumen ist gut strukturiert.
  • Besondere Merkmale: Dieser Wein ist nach Lady Ann Darling benannt, der Frau von Sir Charles Henry Darling, Gouverneur der Kapkolonie im Jahr 1851, nach der die malerische Stadt Darling benannt wurde.
  • Rezept-Idee: Er harmoniert hervorragend mit Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Geflügel und cremigen Käsesorten.
  • Gesamtsäure: 5,5 g/l
  • Restzucker: 3,0 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Verschluss: Korken

Alternativen

Neuseeland
trocken
Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough 2023
Neuseeländischer Weißwein Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough mit 13,5 % vol. Ein ganz großer Wein, der allemal sein Geld wert ist.  Marlborough ist die größte Weinbauregion Neuseelands gefolgt von Hawkes Bay und Gisborne. In diesen drei Gebieten werden 85 % des neuseeländischen Weins erzeugt. Die ersten Reben wurden erst 1973 gepflanzt. Innerhalb von nur 20 Jahren hat sich die Region zum Aushängeschild für elegante Sauvignon Blanc entwickelt. Klassifizierung: Die Bezeichnung “Marlborough” entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Jahrgang: Für die Länder der Südhalbkugel, wird es, je südlicher man kommt wieder kühler. So herrschen in Neuseeland ‚cool-climate’-Bedingungen. Dies sorgt für eine lange Reifephase und prononcierte Aromausbildung in den Trauben. Dennoch ist das Land auch von der Sonne verwöhnt. Rebsorte: Bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltank langsam vergoren, entwickelte dieser Sauvignon Blanc äußerst ausgeprägte Fruchtaromen und wurde anschließend eine kurze Zeit im Barrique ausgebaut, ohne jedoch den Einfluss von Holz gewinnen zu lassen, sondern um ihm Tiefe und Komplexität zu verleihen. Bodenbeschaffenheit: Tiefgründige, kieshaltige Böden auf einer Unterlage vulkanischen Ursprunges. Erzeuger: Trotz seiner bescheidenen Größe war das im Jahre 1916 gegründete Unternehmen maßgeblich an der Entwicklung der noch jungen Weinwirtschaft in Neuseeland beteiligt. Heute wird das Familiengut von Peter und Joe Babich geführt; Das Stammhaus liegt in der grünen Hügellandschaft des Henderson Valley, das nordwestlich der Hauptstadt Auckland liegt. Ihre Weinberge befinden sich aber heute vorwiegend in Hawke’s Bay und Marlborough. Beschreibung: Helles Gelb, opulenter Duft von Stachelbeeren, Veilchen und frischer Ananas; Sauvignon Blanc vom Feinsten;  Mineralität und saftige Frische. Ein ganz großer Wein, der allemal sein Geld wert ist! Empfehlung: Leicht gekühlt bei 9 Grad Celsius auf der Terrasse als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Edelfisch oder Obstsalat.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*
Neuseeland
trocken
Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough 2022
Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Privat Bin Sauvignon Blanc Marlborough mit 13 % vol. Erfrischend herzhaft am Gaumen, Aromen im Duft bestätigen sich auch am Gaumen, intensiv und anhaltend. Serviervorschlag: trinkt sich besonders gut zu knackig-frischen Vorspeisensalaten, perfekter Begleiter zu Seafood, z.B. einem Red Snapper frisch vom Grill oder zart sautierte Gambas. Sehr gut auch als erfrischender Aperitif und zu asiatischem Food. Serviertemperatur: 10.00 °C Klima: 2010 ist ein exzellenter, sehr schön ausgewogener Jahrgang für Neuseeland. Die Temperaturen sind insgesamt kühler als gewöhnlich. Regelmäßige Niederschläge bis Ende Februar fördern ein gutes und gesundes Rebwachstum, während der lange, warme und trockene Herbst eine homogene Reife der Trauben und damit die prachtvolle Entwicklung konzentrierter Rebsortenaromen gewährleistet. Die Trauben für den Private Bin stammen aus der Sauvignon-Blanc-Weltmetropole Marlborough im Nordosten der Südinsel. Herstellung: Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Silber für JG 2009 Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010  

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

Preis ab 11,90 €*