Dr. Crusius Traiser Weißburgunder & Auxerrois 2023
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- Hersteller: Dr. Crusius Weingut
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Nahe
- Hergestellt aus: Weißburgunder & Auxerrois
- Inverkehrbringer: Weingut Dr. Crusius, Hauptstr. 2, 55595 Traisen, Deutschland
- Herstellung: Kontrollierte Vergärung und Reifung in Edelstahl und jungem Eichenholz
- Trinktemperatur: 8 - 10° C
- Servierinfo: Der Dr. Crusius Traiser Weißburgunder & Auxerrois 2023 ein eleganter und vielseitiger Weißwein, der sich zu vielen Gelegenheiten genießen lässt.
- Geruch: In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und weißen Blüten
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Dezente Säure, eine sehr feine Aromatik und die gehaltvolle Art machen Auxerrois zum idealen Partner des Weißburgunders im Cuvée. Ein wenig dezente Holzreife im Abgang verleiht dem Ganzen eine perfekte Balance und Harmonie.
- Besondere Merkmale: Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine elegante Finesse und seine ausgewogene Säure aus.
- Rezept-Idee: Der Dr. Crusius Traiser Weißburgunder & Auxerrois 2023 passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel, Salaten und Pasta. Er ist auch ein idealer Aperitif-Wein.
- Gesamtsäure: 6,1 g/l
- Restzucker: 2,7 g/l
- Jahrgang: 2023
- Verschluss: Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2026
- Gewachsen auf: Sandiger Lehm,steinig-grusiger Lehm, Gehängeschutt des roten Rhyolith-Vulkangesteins (Porphyr)
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