Joseph Drouhin Pouilly Fuisse 2018

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Kurzbeschreibung:

Joseph Drouhin Pouilly Fuisse 2018 ist ein blumig-fruchtiger Weißwein aus der Chardonnay Traube, die aus dem Burgung her stammt.


  • EAN: 0012086331015
  • Füllmenge: 0,75 l
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Frankreich
  • Anbaugebiet: Burgenland
  • Kellerei: Joseph Drouhin
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Inverkehrbringer: Maison Joseph Drouhin
    7, rue d'Enfer
    FR 21200 BEAUNE
  • Herstellung: Sehr schonende Pressung (Säfte aus den letzten Pressungen werden nicht verwendet). Es werden keine künstlichen Hefen oder Enzyme eingesetzt. Reifung in gebrauchten Barriques und Edelstahltanks für 8 Monaten.Während des gesamten Alterungsprozesses werden Entscheidungen erst nach sorgfältiger Verkostung getroffen. Die erhaltenen Daten werden durch technische Analyse ergänzt. Wie bei jedem anderen Joseph-Drouhin-Wein wird dem wahren Ausdruck von Terroir und Charakter des Jahrgangs absolute Priorität eingeräumt.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Farbe: Helles Goldgelb mit grünen Reflexen.
  • Geruch: Ein verführerischer Wein und ein wirklich schöner Ausdruck der Chardonnay-Traube: unter den floralen und fruchtigen Aromen dominieren Aromen von Mandeln und reife Trauben.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist der 2018er Joseph Drouhin Pouilly Fuisse erfrischend, leicht ätherisch, mit einem langen, minerlischen und lebendigem Nachgang.
  • Besondere Merkmale: Etwas südlich vom klassischen Zentrum Burgunds wächst in einer Hügellandschaft nahe der alten Stadt Mâcon der weiße Pouilly Fuissé.
  • Passt gut zu: Geflügel oder Waldpilzen, Pastagerichten mit hellen Soßen.
  • Gesamtsäure: 5.9 g/l
  • Restzucker: 2.1 g/l
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Jahrgang: 2018
  • Klassifikation: AOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2027

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