Riesling Grand Cru Kitterle 2017
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- EAN: 3185231007527
- Hersteller: Domaines Schlumberger
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Elsass
- Hergestellt aus: Riesling
- Inverkehrbringer: Domaines Schlumberger, 100, Rue Th. Deck, FR 68500 GUEBWILLER (Alsace/France)
- Herstellung: Im naturnahen Anbau werden etwa zwei Drittel der Rebstöcke auf terrassenförmig angelegten Parzellen in Steillagen aufwendig gepflegt. Nach einer schonenden Gärung bei kontrollierten Temperaturen werden die Weine vor der Abfüllung traditionell in Holzfudern ausgebaut.
- Trinktemperatur: 8 °C
- Farbe: Leuchtendes Grüngelb.
- Geruch: Der Riesling Grand Cru Kitterle hat dominante und reiche Aromen nach kandierten Zitrusfrüchten, Zitrone, Orangen, Gewürzen und Ingwer. Die Belüftung verstärkt die bisher wahrgenommenen Aromen, stärkt die Zitrusfrüchte und zeigt eine zarte Mineralspur (auch etwas Rauch).
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Eindruck im Mund ist dicht, fleischig und kompakt, der Riesling Grand Cru sehr ist ausgewogen. Die Aromen sind ähnlich wie die Nase, eine fruchtige Dominanz, mit Zitrusfrüchten, Zitrone, Orangen, Gewürzen, Ingwer, eine leichte florale Note. Das Finish hat eine gute Länge.
- Passt gut zu: Meeresfrüchte , Asiatische Küche
- Rezept-Idee: Sehr fein zu Vorspeisen wie Meeresfrüchten.
- Gesamtsäure: 4,3 g/l
- Restzucker: 1,1 g/l
- Jahrgang: 2017
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
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