Gradis'ciutta Collio Malvasia DOC 2022
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- Hersteller: Gradis'ciutta
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Friaul
- Hergestellt aus: Zu 100% aus Malvasia-Trauben (istrisch) gewonnen, einer der typischen und einheimischen Reben des Collio und des gesamten Gebiets von Friaul und Julisch Venetien.
- Inverkehrbringer: Gradis'ciutta, Località Giasbana, 32/A, 34070 San Floriano del Collio GO, Italien
- Herstellung: Traditionell werden die Trauben für 24 Stunden kryomazeriert, danach werden sie gepresst und bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Die Weine werden bis zur Abfüllung "sur lie" gelagert.
- Trinktemperatur: 8 - 11° C
- Farbe: Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.
- Geruch: Sein angenehmes Bukett ist unverkennbar, äußerst sortenrein mit Aromen von Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen hat er einen duftenden Eingang mit einem anhaltenden Abgang, der Raum für elegante Erinnerungen an tropische Früchte lässt.
- Besondere Merkmale: Die Weinberge, aus denen dieser Wein hervorgeht, befinden sich in den Weinbergen Ruttars und in den Weinbergen Bukova am Südwesthang des Monte Calvario auf einer Höhe von 180 Metern über dem Meeresspiegel
- Rezept-Idee: Perfekt als Aperitif, kann er zu Risottos, cremigen Suppen und gegrillten oder geschmorten Fischgerichten genossen werden. Passt hervorragend zu weißem und hellem Hoffleisch.
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 5-10 Jahre
- Gewachsen auf: Tonhaltiger Mergel
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