San Marzano Edda Bianco Salento 2022

Viono bianco Edda Bianco Salento 2022. Auszeichnung Luca Maroni: Best Absolute Italian Wine. EIn außergewöhnlicher Weißwein aus Apulien, nur noch wenige Flaschen verfügbar.

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Beschreibung "San Marzano Edda Bianco Salento 2022"

EAN: 8023354
Hersteller: San Marzano
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Apulien
Hergestellt aus: 80% Chardonnay, 15% Wild Moscatello, 5% Fiano
Inverkehrbringer: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Herstellung: Die Trauben werden entstielt und für einige Stunden in Kryomasse gelassen. Die nächste Phase ist das sanfte Pressen des Trester, gefolgt von einer kalten statischen Dekantierung, so dass es natürlich vorkommt. Die alkoholische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt. Auf der Hefe in Barriques für 4 Monate mit wöchentlicher bâtonnage.
Trinktemperatur: 8°C
Servierinfo: Sofort genießen
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geruch: Ein blumiger Duft, Aromen nach Pfirsich, zarte Vanille durchzieht die Nase.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen überzeugt der Edda Bianco Salento von San Marzano durch seine opulenten floralen Noten, Frucht von Pfirsich und Feigen und einem Hauch von Vanille, der Abgang ist mineralisch, frisch, blumig und langanhaltend.
Passt gut zu: Aperitif , Fisch , Fleisch (hell) , reifem Käse , Schimmelkäse , Seeteufel , Thunfisch , Zander
Rezept-Idee: Ausgezeichnet zu Vorspeisen mit Fisch und anderen Vorspeisen, Käse oder einfach nur so
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Restzucker: 7,5 g/l
Jahrgang: 2022
Klassifikation: IGP
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028
Auszeichnungen:
Luca Maroni: Best Absolute Italian Wine

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Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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Mo - Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

San Marzano Edda Bianco Salento 2022

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