Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit

Italienischer Weißwein Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit. Sein Geschmack ist elegant, aber diskret, mit einem angenehm frischen Aroma aufgrund der leichten Säure, die die Empfindungen verstärkt.

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Beschreibung "Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit"

Hersteller: Cavit (Cantina Viticoltori del Trentino)
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Anbaugebiet: Trentino
Hergestellt aus: Pinot Grigio
Inverkehrbringer: Cavit s.c. Via del Ponte, 31 – 38123 Trento, Italy
Herstellung: Die Weinbereitung erfolgt ohne Schalen und der Most wird durch sanftes Zerkleinern der ganzen Trauben gewonnen, um zu verhindern, dass die rosa Farbe der Schalen herausgelöst wird. Zur Unterstützung der Gärung werden ausgewählte Hefen und eine kontrollierte Temperatur (20 °C) verwendet. Anschließend reift der Wein vier Monate lang in Edelstahltanks und wird anschließend kaltsteril abgefüllt.
Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
Geruch: In jungen Jahren hat er ein zartes, aber intensives Bouquet mit ausgeprägten Blumennoten, das mit zunehmendem Alter breiter wird und an reife Früchte (Birne, Pfirsich und Melone) erinnert.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Sein Geschmack ist elegant, aber diskret, mit einem angenehm frischen Aroma aufgrund der leichten Säure, die die Empfindungen verstärkt.
Rezept-Idee: Fischsuppe, Risottos mit Meeresfrüchten, gebackener Fisch, kaltes weißes Fleisch
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 3,0 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2026
Auszeichnungen: Viele nationale und internationale Auszeichnungen

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Castello della Sala Bramito del Cervo Chardonnay Umbria IGT 2022

Italienischer Weißwein Castello della Sala Bramito del Cervo Chardonnay Umbria IGT mit 14 % vol. Am Gaumen weich, ausgewogen und mit sehr guter Struktur. Der kurze Kontakt mit dem Holz verleiht ihm eine zarte Vanillenote sowie einen angenehm weichen, ausgewogenen Geschmack. Serviervorschlag: Ein herrlicher Begleiter zu Fisch in Buttersauce und Kalbfleisch. Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 °C schon trinkbar: sehr gut lagerungsfähig bis (mind.): 2019 Weinbearbeitung: Die Trauben stammen aus Weinbergen des Castello della Sala, die sich auf 200 - 400 m ü.d.M. auf meeresfossilienreichen Sedimentböden mit Tonanteilen befinden. Sofort nach der Lese kamen die Trauben in eine Kühl-/Förderanlage, um sie vor dem Entrappen und Keltern auf niedrige Temperatur abzukühlen (wichtig für die Schonung der sortentypischen Aromen). Nach dieser Phase blieb der Most mehrere Stunden lang bei 10°C in Kontakt mit den Schalen, um alle Aromastoffe zu gewinnen (extrahieren). Er wurde anschließend in Barriques aus französischer Eiche (Alliers und Tronçais) umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung erfolgte. Nach einer kurzen Reifezeit im Holz und einem partiellen Ablauf der malolaktischen Gärung (des biologischen Säureabbaus) wurde der Wein umgefüllt und anschließend in Flaschen abgefüllt.

22,50 €*

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Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva 2017

Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2019

Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva mit 14 % vol. Kräftig, sehr schmackhaft, mineralisch und sehr gut ausbalanciert. Im Abgang ist er elegant und lang. Die ausgewählten Einzellagen für diesen Chardonnay liegen an den Hangausläufern der Gemeinden Neumarkt, Margreid und Kurtatsch im Südtiroler Unterland.

Preis ab 26,50 €*

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Molin Lugana Ca Maiol 2021

Italienischer Weißwein Molin Lugana Ca Maiol mit 13 % vol. Dieser herrlich frische italienische Weißwein aus Lugana wird gerne zu Antipasti Misto oder Vitello tonnato gereicht.

19,50 €*

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Italienischer Weißwein Castelfeder Pinot Grigio Alto Adige 2020 mit 13,5 % vol. Vollmundiger Geschmack und einem weichen und runden Abgang. Die Weinberge rund um die Gemeinden Kurtinig, Salurn und Margreid im Südtiroler Unterland gehören zu den ältesten und traditionsreichsten in Südtirol. Aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen und der guten Bodenvoraussetzungen zählen diese außergewöhnlichen Lagen seit jeher zu den renommiertesten Weißweinlagen in Südtirol.ERZIEHUNGSFORM: Traditionelle Pergel mit 3000-3500 Rebstöcken/ha und moderne Spaliererziehung (5000/ha). Das Alter der Reben beträgt zwischen 3 (junges Guyot) und 50 Jahren (älteste Pergola). BODENBESCHAFFENHEIT: Tiefgründige Lehm- und Tonböden mit unterschiedlich hohen Sandanteilen. ERTRAG: 75 hl/ha WEINBEREITUNG: Die Lese erfolgt in kleinen Bins (max. 300 kg Fassungsvermögen) um vorzeitiges Quetschen der Beeren zu vermeiden. Unsere moderne Traubenannahmestelle erlaubt eine schonende Verarbeitung: Über ein Rüttelpult bzw. Förderband werden die Trauben (entrappt oder als ganze) ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Die Trauben werden sanft gequetscht (max. 1,5 bar), der Most durch natürliche Sedimentation entschleimt und bei konstanter Temperatur (18°-21°) mit Trockenreinzuchthefen vergoren. Schließlich wird der Wein für weitere 4 Monate auf der Feinhefe gelagert. WEINBESCHREIBUNG: Dieser Pinot Grigio besticht durch seine charakteristisch ausdruckstarken Noten: auffallend leuchtende strohgelbe Farbe, dichtes ausgeprägtes Sortenbukett nach Birne und reifen Äpfeln. Der volle, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen weichen und runden Abgang. Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten von hellem Fleisch. SERVIRTEMPERATUR.: 10 °C LAGERFÄHIGKEIT: mind. 4 - 5 Jahren

Preis ab 13,00 €*

0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

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Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2020

Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva mit 14 % vol. Die ausgewählten Einzellagen für diesen Chardonnay liegen an den Hangausläufern der Gemeinden Neumarkt, Margreid und Kurtatsch im Südtiroler Unterland.

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trocken

Talo Verdeca San Marzano 2023

Italienischer Weißwein Talo Verdeca San Marzano 2023 aus Apulien mit 12,5 % vol. Im Mund frisch, angenehm, mit einem anhaltendem mineralischen und würzigem Nachhall.

8,50 €*

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19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Italienischer Weißwein Talo Chardonnay San Marzano 2020

Talo Chardonnay San Marzano 2023

Italienischer Weißwein Talo Chardonnay San Marzano mit 12,5 % vol. Die Trauben werden gesammelt und vor der Pressung einige Stunden in Kältemazeration gegeben. Auf diese Weise bleiben das blumige Bouquet und das natürliche Aroma erhalten.

8,50 €*

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La Fiera Sacchetto Chardonnay 2022

Italienischer Weißwein Sacchetto La Fiera Chardonnay delle Venezie 2022 mit 12 % vol. Dieser Chardonnay ist ein äußerst gefälliger Wein und überrascht durch seine mannigfaltigen Fruchtnoten: Melone, Ananas und Pfirsich offenbart das Bouquet dieses trockenen Weißweins, der ideal zu kalten und warmen Fischvorspeisen zu genießen ist. Serviervorschlag: Paßt gut zu Vorspeisen auf Fischbasis, Krustentieren, Geflügel und hellem Fleisch. Serviertemperatur: 8.00 °C Alkoholgehalt: 12.00 % schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2025 Weinbearbeitung: Stahltank

6,90 €*

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Italien
trocken

Marrone Langhe Chardonnay Memundis 2020

Italienischer Weißwein Marrone Langhe Chardonnay Memundis 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen tropische Früchte. Der Nachhall ist frisch, fast cremig, mineralisch, klar und lang.

27,50 €*

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Branciforti dei Bordonaro Catarratto 2020

Branciforti dei Bordonaro Catarratto 2023

Italienischer Weißwein Branciforti dei Bordonaro Catarratto mit 12,5 % vol. Passt wunderbar zu Antipasti, Meeresfrüchten, Fisch und Krustentieren.

7,90 €*

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Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021

Italienischer Weißwein Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021 mit 14 % vol. Gehaltvoller, nachhaltiger Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel.

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Italienischer Rotwein Solander Lagrein Trentino DOC 2020

Solander Lagrein Trentino DOC 2023

Italienischer Rotwein aus dem Trentino. Solander Lagrein Trentino mit 13 % vol. Trocken, herzhaft und voller Geschmack, angenehm samtig, komplex und anhaltend.

Preis ab 8,50 €*

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Masseria Li Veli MLV Salento IGT Primitivo 2020

Italienischer Rotwein Masseria Li Veli MLV Salento IGT Primitivo 2020 mit 15 % vol. Im Mund ist er warm, samtig, sehr breit und anhaltend. Die große Ausgewogenheit aller Elemente, aus denen er besteht, verleiht diesem Wein ein hervorragendes Alterungspotenzial und gleichzeitig großen Genuss beim sofortigen Verzehr.

25,90 €*

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trocken

Bolla Amarone della Valpolicella Classico 2019

Italienischer Rotwein Amarone della Valpolicella mit 15 % vol. Die Silber-Medaille auf der International Wine und Spirit Competition 2000 in London spricht für sich. Ein großartiger Amarone mit einem Bouquet von Sauerkirschen und Zitrusfrüchten. Nuancen von Dörrpflaumen und Röstaromen runden den vollen Geschmack dieses 3 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche gereiften Amarone ab. Serviertemperatur: 18.00 °C schon trinkbar: gut vorher öffnen: 3 Std. Weinbearbeitung: Die Rebsorten werden auf dem Weinstock selektioniert und bis Mitte Februar auf Holzgitterwerken leicht gedörrt.Der Wein reift über drei Jahre in Fässern aus Slawonien-Eiche.

33,50 €*

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Sei Anime Rosso Puglia IGP 2022 CignoMoro

Italienischer Rotwein Sei Anime Rosso Puglia IGP CignoMoro mit 14,5 % vol. Ausgewogener und vollmundiger Rotwein. Er hat eine intensive dunkelviolette Farbe mit einem Bukett von reifen Früchten wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere, angereichert mit gerösteter Eiche.

21,50 €*

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80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria 2022 CignoMoro

80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria DOC CignoMoro mit 14,5 % vol. Am Gaumen voll und rund, bewahrt er Struktur und Fruchtsüße, ohne auf Frische und Rundheit zu verzichten.

Preis ab 23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

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trocken

Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 CignoMoro

Italienischer Rotwein Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 CignoMoro mit 14 % vol. Frischer, ausgewogener und samtiger Wein mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Intensive und leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet bietet Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchte, bei denen Kirsche und Heidelbeere zu dieser Zeit dominieren mit Eichengewürz, Kerzenrauch und Zedernholz, das die Fruchttöne unterstützt.

Preis ab 8,50 €*

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Famiglia Olivini Explorer Benaco Bresciano Bianco IGT 2021

Italienischer Weißwein Famiglia Olivini Explorer Benaco Bresciano Bianco IGT 2021 mit 13,5 % vol. Der Wein drückt sich mit einer reichen, fast aromatischen Nase mit einem frischen Balsamico-Profil von Salbei aus, das von reifen Aprikosen und gelben Früchten im Allgemeinen und Feuerstein im Hintergrund vervollständigt wird. Am Gaumen ist er trocken mit ausgezeichneter Säure, unglaublichem Volumen und Dicke, die ihn unendlich lang und anhaltend machen.

17,90 €*

0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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trocken

Sella & Mosca Mustazzo Cannonau di Sardegna DOC 2020

Italienischer Rotwein Sella & Mosca Mustazzo Cannonau di Sardegna DOC 2020 mit 15,5 % vol. Im Mund frisch und dynamisch, unterbrochen von einem überzeugenden Tannin und einer außergewöhnlichen Säure, die den langen, fleischigen und herzhaften Abgang begleitet und unterstützt.

21,95 €*

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trocken

Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017

Italienischer Rotwein Morandina Amarone della Valpolicella Graziano Pra 2017 mit 16,5 % vol. Komplex und kraftvoll im Geschmack, mit samtigen Tanninen.

54,50 €*

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trocken

Gorgo San Michelin Custoza DOC 2023

Italienischer Weißwein Azienda Agricola Gorgo San Michelin Custoza DOC 2023 mit 13 % vol. Vollmundig, markant und weich. Gut ausbalancierter, herrlich langer Abgang. Hier günstig online kaufen!

11,20 €*

0.75 Liter (14,93 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Ca' del Bosco Maurizio Zanella Rosso del Sebino 2021

Italienischer Rotwein Ca' del Bosco Maurizio Zanella Rosso del Sebino 2021 IGT mit 13,5 % vol. Vollmundig, elegant und harmonisch. Die seidigen Tannine werden von einer lebendigen Säure ausbalanciert. Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Röstaromen führen zu einem langen, komplexen Abgang

69,00 €*

0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Paladin Drago Rosso Merlot 2021

Rotwein aus Veneto - Italien. Paladin Drago Rosso Merlot mit 14 % vol. Geschmacklich glänzt dieser Rotwein mit einem dezent integriertem Barrique-Ton. Die samtweichen Tannine verleihen ihm viel Eleganz und Tiefe.

Preis ab 8,70 €*

0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Vinosia Est. 2004 Primitivo 2021

Italienischer Rotwein Vinosia Est. 2004 Primitivo 2021 mit 14 % vol. Ein runder und seidiger Wein mit süßlichen weichen Tanninen und einem langen Nachgang. Aus handgelesenen Tauben der besten Lagen Vinosia‘s gewonnen.

Preis ab 11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Rocca Sangiovese Puglia 2022

Italienischer Rotwein Rocca Sangiovese Puglia IGT mit 12 % vol. Harmonisch und samtig mit weichen Tanninen. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein.Die Vinifikation:Dieser 100%ige Sangiovese wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein:Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein Duft von reifen Schwarzkirschen und dezenten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem guten Körper und einer kräftigen Struktur. Die saftigen Früchte erscheinen fast süßlich und begleiten den angenehmen Abgang.

Preis ab 4,30 €*

0.75 Liter (5,73 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Passopisciaro Passorosso Etna Rosso DOC 2021

Italienischer Rotwein Passopisciaro Passorosso Etna Rosso DOC 2021 mit 14,5 % vol. Am Gaumen herzhaft, elegant, weich und mit guter Nachhaltigkeit.

28,50 €*

0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

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Solander Müller-Thurgau Trentino DOC 2023

Italienischer Weißwein Solander Müller-Thurgau Trentino DOC 2023 mit 12,5 % vol. Lebendig und frisch mit einer gut ausbalancierten Säure. Aromen von saftigen Früchten und ein mineralischer Unterton führen zu einem klaren, erfrischenden Abgang. Trocken, mit einer anhaltenden Frische

11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Vitiano Bianco Umbria IGP 2022

Italienischer Weißwein Falesco Vitiano Bianco Umbria IGP 2022 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist er kräftig mit einer schönen Balance.

10,50 €*

0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Graziano Prà Monte Grand Soave Classico DOC 2021

Italienischer Weißwein Graziano Prà Monte Grand Soave Classico DOC 2021 mit 13 % vol. Ein klarer Geschmack und Frische am Gaumen mit einem langen Abgang von süßen Mandeln und Vanille. Aufgrund seiner strukturellen Komplexität kann es eine lange Verfeinerung in der Flasche unterstützen.

22,50 €*

0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Fantini 22 Ventesima Edizione Cinque Autoctoni Collection Limited Release

Italienischer Rotwein Fantini 22 Ventesima Edizione Cinque Autoctoni Collection Limited Release 2022 mit 15 % vol. Hochbewerteter Rotwein mit einer geschmeidigen, guten Textur, seidigem Tannin und sehr lang anhaltend.

26,50 €*

0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Milazzo Terre della Baronia Bianco 2023

Italienischer Weißwein aus Sizilien. Terre della Baronia Bianco DOP von Milazzo mit 12,5 % vol. Sehr vollmundig, harmonisch, trocken, mit viel Frucht und sehr einladend

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Tenuta Roveglia Lugana Limne 2023

Italienischer Weißwein Tenuta Roveglia Lugana Limne mit 12,5 % vol. Frisch und mit einer wunderbaren Süffigkeit erzeugt dieser Lugana ganz einfach Urlaubsgefühle. Die milde Furcht und die feinnervige Säure, bei gleichzeitiger herrlicher Weinigkeit machen diesen Kult-Lugana zum idealen Begleiter leichter Gerichte. Trendiger geht´s nicht.

12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

Italien
trocken

Nals Margreid Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2022

Italienischer Weißwein Nals Margreid Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2022 mit 14 % vol. Am Gaumen überzeugt der Baron Salvadori Chardonnay von Nals Magreid mit einem feinen Schmelz und satter Frucht. Sein langer Nachhall ist frisch und mineralisch-würzig.

37,50 €*

0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

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trocken

Paladin Gekus Governo all’uso Toscano 2019

Italienischer Rotwein Paladin Gekus Governo all’uso Toscano 2019 mit 13,5 % vol. Am Gaumen weich, durch die gut eingebundene Säure ausbalanciert, angenehme Restsüße, sehr guter Trinkfluss; lang anhaltend im fruchtbetonten Abgang.

11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

Mo + Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen