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Jaboulet Aîné Saint-Péray Les Sauvagères 2021

Französischer Weißwein Paul Jaboulet Aîné Saint-Péray Les Sauvagères 2021 mit 13 % vol. Sehr elegant am Gaumen und viel Frische und Mineraliät beim Abgang

23,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Jaboulet Aîné Saint-Péray Les Sauvagères 2021"

EAN: 3105717450210
Hersteller: Paul Jaboulet Aîné
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 13 % vol
Anbaugebiet: Rhône
Hergestellt aus: 95 % Marsanne, 5 % Roussanne
Inverkehrbringer: Paul Jaboulet Aîné , 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Herstellung: Im reifen Zustand von Hand geerntet und in kleinen Kisten in den Keller transportiert. Die gesamte Ernte wird gepresst. Der Most ruht vor dem Abfüllen zwei Tage lang bei niedriger Temperatur. Anschließend beginnt die Gärung, die etwa 10 Tage dauert. 9 Monate lang in Betoneiern, französischen Eichenfässern und Edelstahltanks gereift.
Trinktemperatur: 10° C
Servierinfo: genießen
Farbe: dichtes, glänzendes Gelb
Geruch: Ein schöner Saint-Péray, sehr feines und fruchtiges Bouquet mit Noten von Apfel und Birne mit einer leichten Mineralität
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Sehr elegant am Gaumen und viel Frische und Mineraliät beim Abgang
Besondere Merkmale: Der Saint-Peráy „Les Sauvagères“ ist nach der Rebsorte Marsanne benannt, die in ihrem wilden Zustand (sauvage) auf steilen Kalkböden wächst. Ein toller Einstieg in die Welt der Weißweine des nördlichen Rhônetals.
Rezept-Idee: Aperitif, Fisch, Schalentiere, Geflügel, Pilze, Ziegenkäse
Jahrgang: 2021
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028
Gewachsen auf: Kalksteinböden

Alternativen

Alternativen

Frankreich
trocken

Le Loup L'Orme au Loup Sancerre 2021

Le Loup L'Orme au Loup Sancerre 2021

Französischer Weißwein Le Loup L'Orme au Loup Sancerre 2021 mit 12,5 % vol. Ein blasses Gelb mit silbernen Reflexen, leuchtend. Intensives, aromatisches Bouquet mit reifem Pfirsich,feine florale Aromatik, weiße Blüten und Nuancen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen eröffnen sichwunderschöne mineralische Töne mit feiner Würze und schöner Frucht. Die Textur ist wunderbar cremig, die Mineralität bringt noch mehr Komplexität. Der Nachhall ist intensiv und lang.Das Anbaugebiet von Sancerre liegt an den Flanken der Hügellandschaft, in unmittelbarer Nähe der gleichnamigen Stadt, am Mittellauf der Loire. Obwohl auf dem Etikett nicht erwähnt, wachsen die roten Trauben der Domaine ausschließlich an der renommierten Hanglage Orme aux Loups. Die Rebsorte: Sauvignon Blanc besticht durch ihre frischen, fruchtbetonten Weine, deren finessenreicher Aromenfächer häufig an Stachelbeeren, Mango, Ananas, grüne Paprika, Minze bis hin zu frischen Gartenkräutern erinnert.Ihren Ursprung findet sie im Loire-Tal und Bordeaux, wo sie Weißweine von Weltruf erzeugt. Boden: Kalkhaltige Tonböden aus der oberen Kreidezeit, auf über 350 Meter Höhe. Erzeuger: L'Orme au Loup,Direkt an das malerische Städtchen Sancerre grenzen die Weinberge von L'Orme au Loup, von deren Höhenweg man auf den der Region Namen-Gebenden Fluss Loire blickt. Mit diesen ausgezeichneten Lagen, die zu den besten der ganzen Appellation gehören, werden Jahr für Jahr sehr reintönige und klassische Weine von delikater Mineralität vinifiziert - die Klassiker des Sancerre. Kein geringerer als Baron Patrick de Ladoucette steht für diese Qualitäten Pate.

35,00 €*

0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Frankreich
trocken

Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2020

Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2020

Französischer Weißwein Chablis Premier Cru Mont de Milieu mit 13 % vol. Zart süßliche Noten die man schon in der Nase hatte und eine ausgewogenen und klassischen Abgang.

57,50 €*

0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

% Angebot

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lieblich

Rigal Original Gros Manseng Orange Cotes de Gascogne 2020

Rigal Original Gros Manseng Orange Cotes de Gascogne 2020

Französischer Weißwein Rigal Original Gros Manseng Orange Cotes de Gascogne 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen sanft und bezaubernd mit seinen Düften, die insbesondere an Zitrusfrüchte, Earl-Grey-Tee, getrocknete Aprikosen und einen Hauch von weißem Pfeffer erinnern

7,50 €* 9,50 €* | Spare 21.05%

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

L'Odalet Chardonnay 2022

L'Odalet Chardonnay 2022

Französischer Weißwein L'Odalet Chardonnay mit 13 % vol. Am Gaumen trocken, frisch und elegant. Er hat eine gute Säure und einen langen Abgang. Hat sehr feine Aromen von gelbes Steinobst und Noten von Jasminblüten.

Preis ab 7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir 2024

Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir 2024

Trockener französischer Weißwein, Leichtigkeit des Seins Blanc de Noir mit 10,5 % vol. Harmonisch mit dezenten Citrusnoten, einer bezaubernden Frische und prägnanten, jedoch gut eingebundenen Säure. Eine beeindruckende Komplexität und Länge.

Preis ab 8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2019

Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2022

Französischer Weißwein Sancerre Blanc mit 13 % vol. Am Gaumen ist dieser feine Sancerre sehr frisch, fruchtig, mineralisch und hat einen tollen Schmelz.

32,50 €*

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

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trocken

La Chablisienne Fourchaume Chablis 1er Cru 2022

La Chablisienne Fourchaume Chablis 1er Cru 2022

Französischer Weißwein La Chablisienne Fourchaume Chablis 1er Cru mit 13 % vol. Am Gaumen vollmundig, dicht und frisch mit feiner Mineralität. Der lange, mineralische Abgang wird von einer leichten Würze zarter Holznuancen und fruchtigen Aromen begleitet. Harmoniert bestens zu Meeresfrüchten und Krustentieren oder zu hellem Fleisch.

39,50 €*

0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

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trocken

Ferret Pouilly Fuisse 2021

Ferret Pouilly Fuisse 2021

Französischer Weißwein Domaine Ferret Pouilly Fuisse 2021 mit 13,5% vol. Intensiv und perfekt ausgewogen mit langem Finale, das dem Wein in exzellentes Potenzial verspricht.

44,50 €*

0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

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trocken

Pascal Jolivet Sauvage Sancerre 2022

Pascal Jolivet Sauvage Sancerre 2022

Französischer Weißwein von der Loire. Pascal Jolivet Sauvage Sancerre 2022 (Sauvignon Blanc) mit 13,5 % vol. Außergewöhnliche Textur mit anhaltender Salzigkeit.

62,50 €*

0.75 Liter (83,33 €* / 1 Liter)

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trocken

Chateau L'Hospitalet La Clape Grand Vin 2019 Blanc

Chateau L'Hospitalet La Clape Grand Vin 2019 Blanc

Französischer Weißwein Chateau L'Hospitalet La Clape Grand Vin 2019 Blanc AOP mit 14,5 % vol. Große Finesse und schöne Mineralität, dezente Noten Jod, weißem Pfeffer und Feuerstein. Sehr frisch im Abgang mit Akzente von Akazienhonig.

45,00 €*

0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

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trocken

Montagny 1er Cru AOC 2018 les Coeres

Montagny 1er Cru AOC 2022 les Coeres

Französischer Weißwein Montagny 1er Cru AOC mit 13,5 % vol. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig. Les Coères ist ein Wein, der sehr gut altert. Seine Entwicklung geht in Richtung Aromen von Honig, Quitte und Kandiertem. Fünf Jahre sind nötig, damit sich die Finesse der Sekundäraromen entwickeln kann (Haselnuss, Mandel, Heckenrose, weiße Blumen…

17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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trocken

Grand C Muscat Reserve 2023

Grand C Muscat Reserve 2023

Französischer Weißwein Grand C Muscat Reserve mit 12 % vol. Authentische Aromen nach frisch gepresste Trauben, getrocknete Blüten und ein Touch geriebener Muskatnuss.

9,50 €*

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

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trocken

Colombelle Blanc 2022

Colombelle Blanc 2022

Französischer Weißwein Colombelle Blanc 2022 Côtes de Gascogne mit 11,5 % vol. Herrlich frische, weiche und zugleich exotische Aromatik von Zitrusaromen. Ein Cuvée aus den Rebsorten Ugni Blanc, Colombard und Listan.

Preis ab 4,90 €*

0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)

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trocken

Riesling Grand Cru Kitterle 2017

Riesling Grand Cru Kitterle 2017

Französischer Weißwein Riesling Grand Cru Kitterle mit 13,5 % vol. Leuchtendes Grüngelb, intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Anklänge von Rauch und mineralischen Noten; zartsaftig, lebendige Fruchtfülle, lebendige Säurestruktur, ausgewogen.

Preis ab 32,50 €*

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc 2022

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc 2022

Französischer Weißwein Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc AOC 2022 mit 14 % vol. Ein wunderbarer Jahrgang von Beaucastel-Weißwein. Anbaugebiet: Châteauneuf-du-Pape, zwischen Orange und Avignon; dort liegen 7 Hektar Château de Beaucastel Blanc. Geologie: Maritime Molasse (Kalkstein) aus der Miozän-Zeit, äberlagert von runden Kieselsteinen aus dem alpinen Diluvium. Rebsorten: Roussanne 80%, Grenache blanc 15%, verschiedene 5%. Weinbereitung: Handlese, Selektion des Leseguts, pneumatisches Pressen, Vorklären, Gärung (30% im Fass, 70% im Tank). Ausbau: 8 Monate lang (30% im Fass, 70% im Tank). Danach Abfüllung. Verkostungsnotizen: Farbe: blasses Gelb. Geruch: Honig, Akazienblüte. Geschmack: vollmundig, Honig. Service: 10°C in einem Weißweinglas

115,00 €*

0.75 Liter (153,33 €* / 1 Liter)

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Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2021

Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2021

Französischer Weißwein Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg mit 13 % vol. Exzellenter Gourmetwein aus einzigartigem Terroir: 100 % Riesling aus der Gran Gru Lage „Muenchberg“. Die steinigen Sandböden (250 Millionen Jahre altes vulkanisches Sedimentgestein), welche eine gute Drainage erlauben, sind Grundlage für die überragende Qualität der Riesling-Trauben dieser Toplage. Die sandigen Komponenten verleihen dem Spitzenwein Eleganz, unterstrichen von einer ausgeprägten Frische und komplexer Frucht sowie Blumenaromatik. Vollmundig und edel dank später Traubenreifung. Der Wein hat eine hellgoldene Farbe und einen intensiven Duft von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und floralen Aromen. Am Gaumen ist er trocken und erfrischend mit einer lebendigen Säure und einem Hauch von Mineralität. Der Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2018 hat einen Alkoholgehalt von etwa 13% und eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten und Käse. Dieser Wein hat auch das Potenzial, im Keller zu reifen und in den nächsten Jahren an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.

20,00 €*

0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

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Terres Secretes Les Preludes Pouilly Fuisse 2021

Terres Secretes Les Preludes Pouilly Fuisse 2021

Französischer Weißwein aus dem Burgund. Les Preludes Pouilly Fuisse Vignerons des Terres Secretes 2020 AOP mit 13 % vol.

25,00 €*

0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Frankreich
trocken

GRAND C Riesling Réserve AOC Alsace 2021

GRAND C Riesling Réserve AOC Alsace 2021

Französischer Weißwein GRAND C Riesling Réserve AOC Alsace mit 13 % vol. Ein wunderbarer Riesling mit viel Frische und Frucht

9,50 €*

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Pascal Jolivet Indigene 2020

Pascal Jolivet Indigene 2020

Französischer Weißwein Pascal Jolivet Indigene 2020 (Pouilly Fume) mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr vollmundig, aromatisch vielschichtig und finessenreich, mit klarer Mineralität,die zuerst vorherrschende Kraft des Weines endet in einem wunderschön frischen, langen und eleganten Finale.

53,50 €*

0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Frankreich
trocken

Cotes du Rhone Secret de Famille Blanc 20

Cotes du Rhone Blanc Secret de Famille 2022

Französischer Weißwein Cotes du Rhône Blanc Secret de Famille aul Jaboulet Aine mit 14 % vol. Herzhafter Geschmack und vollmundig mit schöner Frische im Finale.

12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Père & Fils Vaucher Chablis 2023 AOC

Père & Fils Vaucher Chablis 2023 AOC

Französischer Weißwein Père & Fils Vaucher Chablis AOC mit 12 % vol. Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase frische, blumige Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und grünen Äpfeln. Am Gaumen knackig, intensiv, fruchtig mit würzigen Noten. Dieser Wein nimmt in späteren Jahren einen weicheren, abgerundeteren Geschmack an.

18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Maison Castel Chablis AOC 2022

Maison Castel Chablis AOC 2022

Französischer Weißwein Maison Castel Chablis AOC mit 13 % vol. Vollmundig, frisch und elegant am Gaumen treffen ausgezeichnete Frucht und attraktive Mineralität auf die Geschmacksknospen und gipfeln in einem frischen, fruchtbetonten Finale. Herrlich komplex als Aperitif oder zu Fischgerichten zu genießen.

16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

Frankreich
halbtrocken

Französischer Weißwein XVIII Saint Luc

XVIII Saint Luc 2022

Französischer Weißwein XVIII Saint Luc von Plaimont mit 11,5 % vol. Der XVIIII Saint Luc 2022 hat herrlich frische Aromen nach weißen Blüten, überreifer Früchte, wie Limonen, Bananen und exotischen Früchten.

9,50 €*

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2022

Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2022

Französischer Weißwein von der Loire. Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2022 mit 13 % vol. Markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi), die feine, klare Mineralität verleiht dem Wein seine wunderschöne Länge und die Eleganz und Finesse, die jeden Jolivet-Wein unverkennbar prägen Serviervorschlag: Attitude schmeckt zu Fisch und Meeresfrüchten (gegrillte Makrelen, Avocados mit Krabben), frischem Spargel, ganz klassisch zum Ziegenkäse - oder auch einfach so! Serviertemperatur: 8.00 -10.00 Herstellung: Getreu seiner Weinbauphilosophie, jeden Eingriff in die natürliche Wachstumsentwicklung der Reben auf das notwendige Minimum zu reduzieren, lässt Pascal Jolivet die Sauvignon Blanc- Trauben für Attitude so unbehelligt wie möglich reifen, damit er sie ganz im eigenen Rhythmus ihren maximalen Rebsorten- und Terroircharakter entfalten. Die Trauben werden bei Vollreife gelesen und die Moste in temperaturregulierten Edelstahltanks spontan (ohne Zugabe von Hefen) vergoren. Boden: vorwiegend Kalk und Kalkstein, in Anger-sur-Cher auch Feuerstein

20,00 €*

0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)