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Markowitsch Grüner Veltliner Alte Reben 2022
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- EAN: 9007615911135
- Hersteller: Markowitsch
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Carnuntum
- Hergestellt aus: Grüner Veltliner
- Inverkehrbringer: Gerhard Markowitsch GmbH Pfarrgasse 6 2464 GÖTTLESBRUNN
- Herstellung: Ernte: Anfang Oktober durch mehrfach händische Selektion der gesündesten und vollreifen Trauben.Gärung: 80% im Stahltank bei 20°C, 20% in burgundischen Eichenfässern.Ausbau: im Stahltank und in Holzfässern auf der Vollhefe
- Trinktemperatur: 8°C
- Farbe: kräftig strahlendes Strohgelb mit grünem Schimmer.
- Geruch: Intensiver und eleganter Duft nach reifen Früchten, weißen Pfirsichen und Aprikosen gefolgt von sehr dezenten Noten nach frisch gemahlenem weißen Pfeffer.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Saftige Fruchtfülle, mit Tiefe und Schmelz, feine delikate Würze, nachhaltig und vollmundig.
- Passt gut zu: Asiatische Küche , Fisch , Fleisch (hell)
- Rezept-Idee: Tafelspitz, Backhendl und Wiener Schnitzel, außerdem aber auch sehr elegant und belebend zu Gerichten der asiatischen Küche.
- Gesamtsäure: 6,5 g/l
- Restzucker: 1,2 g/l
- Jahrgang: 2021
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
- Gewachsen auf: Löss und Lehm
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