Nik Weis Saarfeilser Riesling GG 2017
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- Hersteller: Nik Weis – St. Urbans-Hof
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 12 % vol
- Anbaugebiet: Saar
- Hergestellt aus: Riesling
- Inverkehrbringer: Weingut Nik Weis St.Urbans-Hof, Urbanusstr. 16, D-54340 Leiwen
- Herstellung: Der Saarfeilser Riesling GG 2017 vom Weingut Nik Weis St.Urbans-Hof ist ein trockener Riesling aus der Lage Saarfeilser, einer der besten Lagen der Saar. Die Trauben stammen von Rebstöcken mit einem Alter von 40 bis 60 Jahren. Der Wein wurde spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.
- Trinktemperatur: 8 ° C
- Farbe: hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
- Geruch: In der Nase zeigt er sich fruchtig und würzig mit Aromen von Zitrusfrüchten, Honig, Aprikosen und Kräutern
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Ein trockener, würzig, stoffiger Riesling aus einer der besten Lagen der Saar. Am Gaumen ist er trocken, säurebetont und mineralisch mit einer guten Struktur. Der Abgang ist lang und elegant.
- Besondere Merkmale: Der Saarfeilser Riesling GG 2017 ist ein hochwertiger Riesling aus einer der besten Lagen der Saar. Er ist ein eleganter und komplexer Wein, der sich für besondere Anlässe eignet.
- Passt gut zu: Meeresfrüchte , Zander
- Rezept-Idee: Der Wein passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und asiatischer Küche. Er kann auch pur oder als Aperitif genossen werden.
- Jahrgang: 2017
- Klassifikation: Großes Gewächs
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 10-15 Jahre
- Auszeichnungen: Der Wein wurde von der Fachpresse sehr gut bewertet. Er erhielt unter anderem 93 Punkte von Robert Parker und 95 Punkte von Wine Spectator.
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