Köstliche Weine & Spirituosen sicher online kaufen bei Vinum Nobile | Auf Sie warten hier über 2.300 verschiedene Weine & Spirituosen von über 700 renommierten Erzeugern weltweit. Natürlich von preiswert bis exklusiv | Lieferung deutschlandweit / Schweiz / EU-weit und in wenigen Werktagen bei Ihnen zuhause

Riesling Grand Cru Saering 2019

Französischer Weißwein Riesling Grand Cru Saering 2017. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.

24,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)
Noch 12 auf Lager

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Fragen zu diesem Produkt?
Beratung zu diesem Produkt unter +49 7121 - 6 95 28 75
Beschreibung "Riesling Grand Cru Saering 2019"
  • EAN: 3185231007428
  • Hersteller: Domaines Schlumberger
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Elsass
  • Hergestellt aus: Riesling
  • Inverkehrbringer: Domaines Schlumberger 100, Rue Th. Deck 68501 Guebwiller Alsace, Frankreich
  • Herstellung: Die Trauben werden handverlesen und ganze Trauben gepresst. Es kommt zu einer statischen Ablagerung der Hefe. Der Wein wird in temperaturgeregelten Tönen fermentiert, gefolgt von einem 8-monatigen Ausbau.
  • Trinktemperatur: 10 °C
  • Servierinfo: genießen
  • Farbe: Die Robe ist zitronengelb mit hellgrünen Reflexen von guter Intensität.
  • Geruch: Die Nase ist ausgeprägt, angenehm und von guter Intensität. Wir nehmen eine Dominante von Zitrusfrüchten (Mandarinenschale, Zitrone, kristallisierte Orange), weißen Blüten und einer leichten eisenhaltigen, blutigen Note wahr. Die Belüftung verstärkt diese Düfte und enthüllt rauchige Noten und Gewürze (Ingwer). Die Nase ist offen und hat bereits einen mineralischen Hauch. Perfekte Reife der Trauben drückt ein herrliches Terroirprofil aus.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Die Aromen sind kräftig, zuerst dominiert von Mineralien (Feuerstein, Naphta), dann von Zitrusfrüchten (Yuzu-Schale, Limette), weißen Blüten und Gewürzen (Ingwer). Es gibt eine signifikante mineralische Bitterkeit. Der Abgang hat eine gute Länge, 8-9 Caudalies, eine strenge Lebhaftigkeit und eine anhaltende Bitterkeit. Dieses Gleichgewicht ist bemerkenswert! Trotz der Sonneneinstrahlung betont der Riesling den Boden außerordentlich. Mit seiner edlen Bitterkeit wird dieser Wein seit Jahrzehnten hergestellt.
  • Passt gut zu: Schwein , Seeteufel , Thunfisch , Zander
  • Rezept-Idee: Es passt ausgezeichnet zu in Olivenöl und in einer Zitrussauce gerösteten Langustinen, einem geräucherten Aal mit Butter, Haselnuss und Lakritz, Hummerspießen mit Ananas und rohem Schinken oder natürlich einem Ziegenmilchkäse wie dem Chabichou du Poitou.
  • Gesamtsäure: 4,5 g/l
  • Restzucker: 3,6 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: AOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030
  • Gewachsen auf: Das Terroir aus Mergel, Kalkstein und Sandstein

Alternativen

✦ Tipp.
  Italien
  trocken

Zuletzt angesehen

  Frankreich
  trocken
Touraine Sauvignon Guy Saget 2023
Französischer Weißwein Touraine Sauvignon Guy Saget mit 12 % vol. Elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -Blüten Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen - ein höchst finessenreicher Sauvignon mit großartiger Länge Serviervorschlag: zu frischen Meeresfrüchten, zartem Schinken, feinen Fisch- oder Geflügelgerichten (auch an einer leichten Sauce) oder nicht zu kräftigen Hartkäsesorten Serviertemperatur: 10.00 °C Herstellung: Die saftig ausgereiften Trauben sind in hervorragendem Gesundheitszustand und verheißen lebendige, mineralische Weiß-, sowie frische und fruchtige Rotweine mit gutem Tannin. Die Sauvignon Blanc Trauben für Guy Sagets Drei-Jahreszeiten Sauvignon de Touraine werden Ende September bis Anfang Oktober bei voller Reife gelesen und nach traditionellen Methoden bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vinifiziert. Weinnotiz: Die rund um die alte Stadt Tours gelegene Provinz Touraine ist nicht nur für ihre prachtvollen Loire-Schlösser berühmt. Hier, wo sich die Flüsschen Cher und Indre auf ihrem Weg zur Loire einander immer mehr annähern, entstanden zahllose Täler und Wasserscheiden, die dem Gebiet seine ungewöhnliche Vielzahl von exzellenten Weinbergslagen schenkten. Die rund 5.300 Hektar umfassende Appellation AOC Touraine bringt etwa je zur Hälfte Rot- und Weißweine (darunter auch Schaumweine) hervor. Besonders im Osten des Weinbaugebietes bietet das eher kontinentale Klima dem Sauvignon Blanc prächtige Wachstums- und Reifebedingungen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*