San Marzano AMAI Susumaniello Rose 2023
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Beschreibung "San Marzano AMAI Susumaniello Rose 2023"
- EAN: 8023354453416
- Hersteller: San Marzano
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Roséwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: Susumaniello
- Inverkehrbringer: Cantine san Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
- Herstellung: Die Vollreifen Trauben werden in der ersten Septemberwoche von Hand und am frühen Morgen gelesen. Vinifizierung: Sanftes Pressen im Inertgasen und sofortiger Abscheidung der ersten Mostfraktion. Anschließende Gärung bei 14-16°C. Veredelung: Mindestens 3 Monate in Edelstahltanks
- Trinktemperatur: 6°C
- Farbe: Lebendiges zartes Rosa
- Geruch: Wilde Blumen, kleine rote Früchte, Blutorange, mediterrane Macchia mit leichten Noten von grünem Tee und Akazienhonig.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen fein und elegant, mit einer hervorragenden Balance zwischen Frucht, Alkohol und Säure.
- Passt gut zu: Pizza , Salat
- Rezept-Idee: Begleitet auch angenehm einen Aperitif zu Käse und Wurstwaren.
- Gesamtsäure: 6,3 g/l
- Restzucker: 5,6 g/l
- Jahrgang: 2023
- Klassifikation: IGP
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
- Gewachsen auf: Skelettboden und Sand
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