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Beschreibung "San Marzano Edda Bianco Salento 2022"
  • EAN: 8023354
  • Hersteller: San Marzano
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Hergestellt aus: 80% Chardonnay, 15% Wild Moscatello, 5% Fiano
  • Inverkehrbringer: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
  • Herstellung: Die Trauben werden entstielt und für einige Stunden in Kryomasse gelassen. Die nächste Phase ist das sanfte Pressen des Trester, gefolgt von einer kalten statischen Dekantierung, so dass es natürlich vorkommt. Die alkoholische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt. Auf der Hefe in Barriques für 4 Monate mit wöchentlicher bâtonnage.
  • Trinktemperatur: 8°C
  • Servierinfo: Sofort genießen
  • Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
  • Geruch: Ein blumiger Duft, Aromen nach Pfirsich, zarte Vanille durchzieht die Nase.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen überzeugt der Edda Bianco Salento von San Marzano durch seine opulenten floralen Noten, Frucht von Pfirsich und Feigen und einem Hauch von Vanille, der Abgang ist mineralisch, frisch, blumig und langanhaltend.
  • Passt gut zu: Aperitif , Fisch , Fleisch (hell) , reifem Käse , Schimmelkäse , Seeteufel , Thunfisch , Zander
  • Rezept-Idee: Ausgezeichnet zu Vorspeisen mit Fisch und anderen Vorspeisen, Käse oder einfach nur so
  • Gesamtsäure: 6,5 g/l
  • Restzucker: 7,5 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Klassifikation: IGP
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030
  • Auszeichnungen:

    Luca Maroni: Best Absolute Italian Wine


Alternativen

  Chile
  trocken
Falernia Sauvignon Blanc Reserva D.O. 2022
11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  Perlend + süß
Villa Jolanda Moscato d’Asti
Italienischer Süßwein/Perlwein Villa Jolanda Moscato d’Asti DOCG mit 7 % vol. Frische, saftige und lebendige Frische mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, frischen kandierten Zitronenschalen.Region:  Italien - Piemont  Erzeuger:  Santero - Villa Jolanda  Güteklasse: Moscato d’Asti D.O.C.G.  Rebsorte: 100 % Moscato d‘Asti Trinktemperatur:  6–8°C Empfehlung:  Haselnusskuchen, Gebäck, Desserts. Kellerei: Villa Jolanda ist das exklusive Label für Hotellerie und Restaurants von Santero SANTERO F.LLI & C. – Seit Generationen wird die Weinkultur mit Leidenschaft und Freunde bei der Familie gepflegt. Modern und fortschrittlich achten die Winzer darauf, dass die traditionnelle Rebsorte „Moscato d’Asti“ stets in bester Qualität erarbeitet wird. Anbaugebiet: Asti im süd-östlichen Piemont ist das wichtigste Weinanbaugebiet Italiens weltweit für den Moscato d’Asti bekannt. Die ausdrucksvolle Rebsorte „Moscate Bianco“ , die seit 1994 als D.O.C.G. gekennzeichnet ist, wurde schon im Mittelalter angebaut. Wie der Asti Spumante wird der Moscato d’Asti aus 100% Moscato Bianco erzeugt. Im Vergleich zum Asti Spumante ist dieser hervorragende Wein leicht perlig („frizzante“), enthält etwas mehr Restzucker und hat einen geringerem Alkoholgehalt. Die Kalkböden und das Mikroklima des Gebietes prägen den Charakter dieses Süßweines, der zu den Besten Italiens zählt. Charakteristik: Strohgelbe Farbe, wunderschönes fruchtiges Bukett mit einem feinem Duft nach Zitrusfrüchten, gute Struktur, anhaltend. Auszeichnung: International Wine Competition, silber
9,90 €*

0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
Château Mont Redon Chateauneuf du Pape Blanc 2023
35,00 €*

0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Milazzo Terre della Baronia Bianco 2023
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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  Deutschland
  trocken
Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve 2022
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
  Deutschland
  trocken
Aufricht Grauburgunder 2023 Gutswein
13,90 €*

0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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  Portugal
  Dry
Taylor's Chip Dry Portwein
Weißer Portwein Taylor's Chip Dry mit 20 % vol. Der Chip Dry White Port ist ein vollendet eleganter Aperitif. Chip Dry wird aus den klassischen weißen Portwein-Rebsorten bereitet, doch die Weine vergären länger als beim traditionellen White Port. Dadurch bewahren sie weniger Restsüße und entfalten ihr unverkennbar köstlich lebendiges trockenes Finale. Die Reife im großen Eichenfass und anschließende behutsame Vermählung der Weine rundet den Port sanft ab und verleiht der frischen Frucht ihre elegante vielschichtige Nussigkeit. Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Malvasia, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho, Gouveio Farbe: weiß Reifegrad: genießen Farbe: helles Goldgelb Duft: delikater, klassisch gereifter Duft, etwas nussig, mit feinen reifen Frucht- und Holzaromen Geschmack: die fruchtige Säure verleiht im Frische und wirkt saftig, die wenigen Gramm Restsüße unterstreichen das gereifte Aroma und verleihen dem Port Volumen Serviervorschlag: als klassischer Aperitif mit einem frischen Limonenschnitz zu gerösteten Mandeln oder grünen Oliven; unbedingt probieren sollte man Chip Dry als Mix-Drink: 1/3 Chip Dry mit 2/3 Tonic Water auffüllen - super erfrischend. Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 Herstellung: Die Trauben für den weißen Chip Dry Port (Malvasia Fina, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho und Gouveio) werden von Hand gelesen, gekeltert und in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren. Normalerweise wird, nachdem die Hälfte des Zuckers in Alkohol vergoren ist, Weindestillat zugesetzt. Bei diesem White Port allerdings erfolgt die Zugabe erst später, wenn der Hauptanteil des Zuckers bereits umgesetzt ist. Dadurch entsteht dieser spezielle und für Portwein eher ungewohnte, trockene Geschmack. Chip Dry White Port reift für vier bis fünf Jahre in großen Eichenholzfässern.
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Deutschland
  trocken
Aufricht Scheurebe 470 Gutswein 2023
14,90 €*

0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
  USA
  trocken
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Schreckbichl Pinot Bianco Riserva Berg DOC 2021
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Château Moyau La Mer 2023
11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken

Empfehlungen

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP 2019
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Talo Chardonnay San Marzano 2023
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien
  trocken
Talo Verdeca San Marzano 2023
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien
  trocken
Feudo Badala Fiano Puglia IGT 2023
9,50 €*

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Italien
  trocken
Talo Fiano San Marzano 2023
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022
72,50 €*

0.75 Liter (96,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Elena Walch Pinot Bianco Kristallberg 2022
24,90 €*

0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Castelfeder Doss Chardonnay 2022
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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