Thanisch Badstube Riesling Kabinett 2017
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- Hersteller: Thanisch
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 9,5 % vol
- Anbaugebiet: Mosel
- Hergestellt aus: Riesling
- Inverkehrbringer: Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch, Saarallee 31, D-54470 Bernkastel-Kues an der Mosel
- Herstellung: Die Lage "Bernkasteler Badstube" ist eine der besten in der Mosel und liefert Trauben von außergewöhnlicher Qualität.
- Trinktemperatur: 8 - 10° C
- Servierinfo: Dieser Wein ist ein Genuss für alle Riesling-Liebhaber, die einen eleganten und vielschichtigen Wein suchen. Er eignet sich sowohl für den Genuss zu leichten Speisen als auch als Aperitif.
- Farbe: klare, goldgelbe Farbe
- Geruch: lebhaftes Aromenspiel, das von grünem Apfel, Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit sowie zarten Pfirsich- und Aprikosennoten geprägt ist. Die mineralischen Böden der Bernkasteler Badstube verleihen ihm zudem eine feine, fast salzige Mineralität, die das Geschmackserlebnis vertieft.
- Geschmacksrichtung: feinherb
- Geschmack: Leicht und spritzig. Die Balance aus feiner Fruchtigkeit und lebendiger Säure macht ihn zu einem klassischen, eleganten Vertreter des Mosel-Rieslings und zu einem Genuss für Liebhaber von feinen, ausdrucksstarken Weißweinen
- Besondere Merkmale: Als Kabinett-Wein ist dieser Riesling leicht, elegant und fruchtbetont, was für die Kabinett-Stufe typisch ist. Diese Weine werden früh gelesen, wodurch sie eine lebendige Säure und einen niedrigeren Alkoholgehalt behalten. Das macht sie zu feinen, balancierten und trinkfreudigen Weinen.
- Rezept-Idee: Dieser Riesling passt ideal zu leichten Gerichten, bei denen seine Säure und Mineralität gut zur Geltung kommen kann. Er harmoniert ausgezeichnet mit asiatischer Küche, Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten oder auch mit mildem Käse. Auch solo als Aperitif ist er sehr zu empfehlen, da er erfrischend und dennoch elegant im Geschmack ist.
- Gesamtsäure: 8,8 g/l
- Restzucker: 50 g/l
- Jahrgang: 2017
- Verschluss: Schraubverschluss
- Gewachsen auf: Schieferböden
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