Thanisch Riesling Kabinett 2019

Deutscher Weißwein Thanisch Riesling Kabinett 2019 mit 10 % vol. Fruchtiges Mundgefühl, herber Abgang.

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Beschreibung "Thanisch Riesling Kabinett 2019"

Hersteller: Thanisch
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 10 % vol
Anbaugebiet: Mosel
Hergestellt aus: Riesling
Inverkehrbringer: Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch, Saarallee 31, D-54470 Bernkastel-Kues an der Mosel
Trinktemperatur: 8 - 10° C
Servierinfo: Bei einer Trinktemperatur von etwa 8-10°C kommt seine Frische und seine Aromenvielfalt besonders gut zur Geltung.
Farbe: zarte, hellgoldene Farbe
Geruch: In der Nase präsentiert er sich mit einem frischen Bouquet aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich und feinen Kräuternoten. Die Aromen wirken klar und elegant, und eine dezente Schiefermineralität gibt dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Geschmacksrichtung: feinherb
Geschmack: Am Gaumen ist der Wein leicht, lebendig und harmonisch, mit einer eleganten Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Die zarten Fruchtaromen werden von einer feinen Restsüße begleitet, die typisch für Kabinett-Weine ist und dem Wein eine angenehme Fülle und Balance verleiht. Die Mineralität des Schieferbodens bleibt im langen, sanften Abgang spürbar und verleiht dem Wein eine besondere Struktur.
Besondere Merkmale: Der Thanisch Riesling Kabinett 2019 ist ein klassischer Mosel-Riesling mit einer perfekten Balance aus Frucht, Frische und Mineralität. Seine feine Restsüße und die klare Säure machen ihn zu einem lebendigen, eleganten und vielseitigen Weißwein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ein Genuss für Liebhaber feiner, filigraner Rieslinge.
Rezept-Idee: Dieser Riesling Kabinett passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, leichten Fischgerichten, Geflügel und mildem Käse. Auch zu Salaten und Vorspeisen ist er ein guter Begleiter. Mit einem moderaten Alkoholgehalt und einer feinen Restsüße ist er zudem als Aperitif gut geeignet.
Jahrgang: 2019
Verschluss: Schraubverschluss
Gewachsen auf: Schieferböden

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Deutscher Weißwein Barth Schönhell Riesling trocken GG 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen fügt sich in die straffe, kühle und dennoch cremige Struktur, auf der Feuerstein und Salzigkeit aufeinandertreffen. Der Feingeist: verfängt mit seiner ersten Verspieltheit, um dann für seine Tiefgründigkeit zu begeistern. Eine gute Portion rieslingtypischer Aprikose im Duft und am Gaumen fügt sich in die straffe, kühle und dennoch cremige Struktur, auf der Feuerstein und Salzigkeit aufeinandertreffen. Der Wein wirkt dicht verwoben und hat einen guten Grip. Heute schon offen, aber mit viel Reifepotential ausgestattet. In der VDP.GROSSE LAGE® Schönhell auf 200 bis 220 Metern Höhe wachsen die Rieslingtrauben für diesen Wein. Durch die Kühle der Lage und die herausfordernden, durchlässigen Böden (Tonmergel & Quarzsand) entstehen hier kleinbeerige Trauben, was dem Wein viel phenolische Struktur und Reifepotenzial verleiht. Die Erträge sind mit unter 50 hl/ha niedrig. Die Trauben werden hochreif von Hand gelesen, vergären spontan im Holzfass (Halbstück) und reifen lange auf der Feinhefe. Die VDP.GROSSE LAGE® gelten als die Grand Crus, also die besten Weinbergslagen Deutschlands. 100% ökologisch und vegan. Mit seiner cremigen Straffheit passt der SCHÖNHELL RIESLING gut zu Gerichten wie Reh, Kalbsragout oder einem Pilzrisotto.

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Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

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Französischer Weißwein Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg mit 13 % vol. Exzellenter Gourmetwein aus einzigartigem Terroir: 100 % Riesling aus der Gran Gru Lage „Muenchberg“. Die steinigen Sandböden (250 Millionen Jahre altes vulkanisches Sedimentgestein), welche eine gute Drainage erlauben, sind Grundlage für die überragende Qualität der Riesling-Trauben dieser Toplage. Die sandigen Komponenten verleihen dem Spitzenwein Eleganz, unterstrichen von einer ausgeprägten Frische und komplexer Frucht sowie Blumenaromatik. Vollmundig und edel dank später Traubenreifung. Der Wein hat eine hellgoldene Farbe und einen intensiven Duft von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und floralen Aromen. Am Gaumen ist er trocken und erfrischend mit einer lebendigen Säure und einem Hauch von Mineralität. Der Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2018 hat einen Alkoholgehalt von etwa 13% und eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten und Käse. Dieser Wein hat auch das Potenzial, im Keller zu reifen und in den nächsten Jahren an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

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Deutscher Weißwein Schäfer-Fröhlich Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling trocken 2017 GG mit 12,5 % vol. Das Urgestein des Felsenbergs, bringt mit seinen extrem alten Rebanlagen besonders feinnervige Rieslinge hervor, die bei aller Feinheit und Dichte eine enorme Mineralität besitzen und mit einer subtilen Vielschichtigkeit die Sinne betören.

Inhalt: 0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

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Diehl Riesling 2023 Eins zu Eins

Deutscher Weißwein Diehl Riesling mit 12 % vol. Herrlich hellgelb kommt er beschwingt mit einer betörenden Frucht heller Pfirsiche, reifer Birnen und gelber Pflaumen einher. Eine grazile exotische Note und das weiche Toast-Aroma umgarnen diesen Riesling fein-süßlich. Sein Temperament erhält er dank der aparten Mineralität und einer saftigen Apfel-Limetten-Frische. Am Gaumen entfaltet er seine tänzerische Leichtigkeit und bereitet viel Trinkfreude. Es bleibt ein faszinierendes Spiel voller Kraft und Finesse. Vortrefflich zu Beefsteakstreifen an spicy Asia-Spargel oder zu feinem Tilapia-Filet an Zitronen-Basilikum-Sauce mit Datteltomaten und gelbem Reis.

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Österreichischer Weißwein Rudi Pichler Ried Achleithen Riesling Smaragd 2020 mit 13,5 % vol. Mineralik pur für diesen puristischen Riesling, der die Authentizität und Identität eines Weines bestens darstellt.

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GRAND C Riesling Grand Cru Eichberg 2019

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Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

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Deutscher Weißwein Weingut Höfling Riesling Stein Stetten trocken 2019 mit 13 % vol. Lagenwein. Toll eingebundene spritzige Säure, feine Mineralik mit griffigen Gerbstoffen, komplex und tief mit langem Nachhall.

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Sorentberg Rotschiefer Riesling 2021

Deutscher Weißwein Sorentberg Rotschiefer Riesling 2021 mit 12 % vol. Leuchtend gelbe Farbe, würzig-fruchtiges Aroma exotischer Früchte, einzigartiger Charakter durch die Mineralität des Schiefers, starker Säureakzent, vollmundig im Getränk.

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trocken

Zehn Morgen Riesling Krötenpfuhl Große Lage 2020

Deutscher Weißwein Zehn Morgen Riesling Krötenpfuhl Große Lage 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen wirkt der Riesling hell und klar mit seiner prägnanten Säure, die ihren Bogen vom ersten Moment an bis weit ins Finale spannt, das von einer mundwässernden Salzigkeit bestimmt wird. Auch hier dominieren Zitronen und Limetten mit gelber und grüner reifer Frucht. Der Wein packt am Gaumen direkt zu, ist griffig und druckvoll. Neben der Frucht finden sich Kräuter und steinige Elemente. Je länger der Riesling am Gaumen verweilt, desto vibrierender werden Säure und Mineralität. Bei ihm zeigt sich viel Energie, die gerade erst zu strömen anfängt und ein hohes Potential besitzt.

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Schubert Tribianco 2016

Neuseeländischer Weißwein Schubert Tribianco 2016 mit 13 % vol. Ein weicher und cremiger Wein mit Noten von gelbem Steinobst, Mandeln und subtilen Hefenoten.

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Südafrikanischer Weißwein. Spice Route Chenin Blanc 2020 mit 14 % vol. Reich und üppig mit exotischen Fruchtnoten am Gaumen mit ausgewogenem Säurespiel und einem frisch-fruchtigem Finnish

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Thanisch Riesling Kabinett 2019

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