Tormaresca Chardonnay Puglia 2023
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- EAN: 8026530000015
- Hersteller: Tormaresca
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: Chardonnay
- Inverkehrbringer: MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123 Firenze
- Herstellung: Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most auf 10° C heruntergekühlt, wodurch innerhalb von 24 Stunden eine natürliche Klärung erreicht wird. Im Anschluss wird der Most mit ausgewählten Hefen versetzt und in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16° C ergoren. Diese Temperatur wird bis zur Flaschenabfüllung beibehalten.
- Trinktemperatur: 6°C
- Farbe: Zartes Strohgelb.
- Geruch: Mit einem feinen Bouquet von Kernobst Äpfeln und Quitten und Zitrone sowie Noten von Akazienhonig.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Duftig und delikat mit ausgewogener Säure, einem zart fruchtigen Nachhall und einem wunderbar unaufdringlichen Stil.
- Besondere Merkmale: Ein lebendiger und knackiger Chardonnay, der nach Meer schmeckt.
- Passt gut zu: Asiatische Küche , Fleisch (hell) , Geflügel , Meeresfrüchte
- Gesamtsäure: 5,7 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2023
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
- Gewachsen auf: Hauptsächlich Lehm Böden
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