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Torres Waltraud Riesling 2019

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Beschreibung "Torres Waltraud Riesling 2019"

EAN: 8410113001115
Hersteller: Miguel Torres Spanien
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Spanien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Anbaugebiet: Penedés
Hergestellt aus: Riesling
Inverkehrbringer: Miguel Torres S.A., 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien
Herstellung: Die spätreifen Rieslingtrauben wurden erst anfangs Oktober gelesen. Die Trauben für Waltraud Riesling wachsen in den erhöhten kühlen Lagen des Penedès, wo sie auch ungewöhnlichen Jahrgangsbedingungen weitgehend standhalten. Danach werden die Trauben jeweils umgehend in die Kellerei gebracht, sortiert, gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen um die 16 °C kühl und langsam, innerhalb 15 Tagen im Edelstahltank vergoren. Um die charakteristische würzig frische Rebsortenfrucht des Rieslings zu bewahren, wird der Wein rein im Edelstahltank ausgebaut.
Trinktemperatur: 6 - 8 °C
Farbe: Im Glas findet man sauberes, helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch: Die Aromen von Waltraud Riesling 2019 erinnern an Orangenblüten, Jasmin, Quitte und Ananas, begleitet von Rebsorten typischen Akzenten wie reife zitrischen Noten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Ebenfalls am Gaumen dominieren die typischen Aromen von Kernobst und Zitrusfrüchten, mit einem würzigen Hauch Limonenblüten und feiner Mineralität, die Säure ist klar und über die gesamte Länge präsent.
Passt gut zu: Asiatische Küche
Rezept-Idee: Klassisch zu Fisch und Krustentieren, passt aber auch zu frischer Pasta und Reis mit Meeresfrüchten, gegrilltem Geflügel oder den süß-pikanten Gerichten der asiatischen Küche.
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Restzucker: 10,1 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: DO
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2025

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Italienischer Weißwein Gradis'ciutta Collio Chardonnay EXIMIA DOC 2017 mit 14 % vol. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und harmonisch. Der Wein hat ein langes und anhaltendes Finale.

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Italienischer Weißwein Gradis'ciutta Collio Bianco Bràtinis 2020 DOC mit 13,5 % vol. Am Gaumen weich und rund, entwickelt sich dann saftig und fruchtig und neigt sich zu einem präzisen Abgang mit Anklängen von Ananas und Mango.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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Italienischer Weißwein Collio Pinot Grigio DOC 2022 Gradis'ciutta mit 13,5 % vol. Ein vollmundiger Wein mit ausgewogenen Säure- und Fruchtempfindungen, hergestellt aus niedrigen Erträgen und voller Reife der Trauben.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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Italienischer Weißwein Cantina Terlan Sauvignon Winkl mit 13,5 % vol. Ein angenehm feiner und ausgewogener Sauvignon Blanc. Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser angenehm feine, ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Begleiter zu grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviervorschlag: Der ideale Begleiter zu Risotto mit grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviertemperatur: 10.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2028 Weinbearbeitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 8 Monate. Auszeichnung: Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 08 u. 09) Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 2009)

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

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Französischer Weißwein Mas Janeil Le Petit Pas blanc 2020 AOP mit 12,5% vol. Am Gaumen ist er abgerundet und entwickelt einen Hauch von trockener Aprikose, mit einem ausgewogenen Säuregehalt, der ihm die für mediterrane Weine charakteristische Frische und Fülle verleiht.

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Italienischer Weißwein Borgo dei Vassalli Sauvignon DOC Friuli Isonzo 2020 mit 13 % vol. Am Gaumen spritzig und frisch mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und mineralischem Nachgeschmack.

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Italienischer Weißwein Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit mit 12,5 % vol. Elegant, aber diskret, mit einem angenehm frischen Aroma aufgrund der leichten Säure, die die Empfindungen verstärkt.

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Italienischer Weißwein Domini Veneti Lugana mit 13 % vol. Im Duft voll, komplex und von außergewöhnlicher Eleganz.

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Französischer Weißwein Domaine Roger Neveu Sancerre Cote des Embouffants mit 12,5 % vol. Trocken, feinfruchtig, ausdrucksvoll, rassig, nachhaltig. Domaine du Colombier mit seinen steinigen Kalkböden, sog. Caillottes liegt an einem Steilhang mit Südlage nahe Sancerre und ist seit altersher berühmt. Erzeuger Roger Neveu et Fils, F- Verdigny-en-Sancerre Güteklasse Sancerre A.O.C. Rebsorten: Sauvignon Blanc Weincharakter: Trocken, feinfruchtig, ausdrucksvoll, rassig, nachhaltig Empfehlung: Fisch, Ziegenkäse Trinktemperatur 10°C (im Sommer kühler)

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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Gradis'ciutta Collio Ribolla Gialla 2022

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Italienischer Weißwein Collio Ribolla Gialla 2022 Gradis'ciutta mit 12,5 % vol. Ein Wein mit intensiven Aromen, wie er für die Weinberge in Hanglage auf Mergel und Sandstein und mit guter Sonneneinstrahlung typisch ist

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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Italienischer Weißwein vom Gardasee. Lugana DOC 2022 Cecilia Beretta mit 12,5 % vol. Herrlich fruchtig und sehr intensiver Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Italienischer Weißwein Branciforti dei Bordonaro Grillo 2023 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist der Grillo intensiv, hat einen tollen Schmelz und der Abgang ist von Frucht und Mineralität geprägt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Bolla Soave Classico 2022

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Italienischer Weißwein Bolla Soave Classico 2022 mit 12,5 % vol. Am Gaumen eine feine Frische gepaart mit Anklängen von exotischen Früchten und Akazienhonig. Ein sehr anmutiger, eleganter Soave im Bolla-Stil.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Preis ab 7,50 €*

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Joseph Drouhin Bourgogne Aligote 2020

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Französischer Weißwein Joseph Drouhin Bourgogne Aligote aus dem Burgund mit 12 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Aligote leicht mineralisch mit einer dezenten Säurestruktur, saftige Fruchtfülle mit zartherbem Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

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Milazzo Maria Costanza Bianco 2023

Milazzo Maria Costanza Bianco 2023

Italienischer Weißwein aus Sizilien. Maria Costanza Bianco 2023 Azienda Agricola G. Milazzo mit 13 % vol. Harmonisch und trocken, mit ausgeprӓgter und komplexer Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

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Italien
trocken

Nova Domus Terlaner Riserva 2020

Nova Domus Terlaner Riserva 2020

Italienischer Weißwein aus Südtirol. Nova Domus Terlaner Riserva 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen kräftig, ausgewogen, leicht mineralisch und hat einen subtilen und sehr feinen Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

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trocken

Ca dei Frati I Frati Lugana 2020

Ca dei Frati I Frati Lugana 2022

Italienischer Weißwein Ca dei Frati I Frati Lugana mit 13 % vol. Herrliche Aromen nach exotischen Früchten, wie Papaya, Bananen und reifem Pfirsich offenbart der I Frati Lugana. Bei der zweiten Geruchsprobe findet man auch weiße Blüten und mineralische Akzente.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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trocken

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2020

Velenosi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2022 Querci Antica

Italienischer Weißwein Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Querci Antica von Velenosi mit 13 % vol. Die vollreifen, beinah überreifen Verdicchio Trauben wurden von Hand gelesenen. Im Anschluss werden die Trauben schonend und sanft gepresst, der Most wird in Kühlbehälter gefüllt und bei 5 °C kalt mazeriert.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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Italien
trocken

Firriato Santagostino Bianco Baglio Soria 2022

Firriato Santagostino Bianco Baglio Soria 2022

Italienischer Weißwein Firriato Santagostino Bianco Baglio Soria mit 13,5 % vol. Ein Weißwein von großer Eleganz. Am Gaumen überrascht der Santagostino Bianco mit einer angenehmen Frische und Fülle.Im Hause Firriato ist man sehr stolz auf den wichtigsten Weisswein der zu einem Welterfolg wurde und bei allen grossen internationalen Degustationen höchste Auszeichnungen erhielt. Sein Charme beginnt mit einem faszinierenden, hellen Gold und einem Spektrum von Aromen, ein Einklang von Frühlingsblumen, wie Iris und von Früchten wie weissen Pflaumen, Pfirsich und Melonen, bereichert von einem Hauch von Vanille und Haselnuss. Im Gaumen überrascht er mit einer angenehmen Frische und Fülle. Eine Persönlichkeit von grosser Eleganz, selbstsicher und sich seines Ruhmes bewusst. Serviertemperatur: 8.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2025 Weinbearbeitung: Gärung ohne Maische in Barriques aus französischer Eiche.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Neuseeland
trocken

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley Marlborough 2020

Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2022

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc mit 13,5 % vol. Wairau Valley Marlborough. Üppige Aromen von reifen Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet, daneben werden Noten von Tropenfrüchten, Litschis und kräutrige Anklänge (Brennnesseln) spürbar. Geschmack: am Gaumen vollmundig mit konzentrierter Frucht, auch im Finale viel lebendige Frische und eine rassige Säure, exzellente Länge. Serviervorschlag: zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebraten, zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch. Herstellung: Um alle saftig frischen Aromen zu bewahren, wurden die vollreifen Trauben in den Nachtstunden gelesen und vergoren. Ein kurzes Hefelager verleiht den Sauvignon eine elegante, Zartcremige Textur. Ansonsten pure, pralle Frucht mit reichlich rebsortentypischer Stachelbeere, reifer Limone und Litschi. Sehr rassig mit lebendiger Säure und exzellenter Länge. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010 Wine Advocat: 89 Punkte JG 2009 Weinnotiz: Die Trauben für die Sauvignon Blanc Cellar Selection stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough. Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Gesundheit der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

✔ Tipp.

Deutschland
trocken

Aufricht Scheurebe 470 Gutswein 2022

Aufricht Scheurebe 470 Gutswein 2022

Deutscher Weißwein Aufricht Scheurebe 470 Gutswein 2022 mit 12,5 % vol. Die Scheurebe zeigt eine große Saftigkeit und Fruchtigkeit bei vollem, aromatischem Geschmack nach tropischen Früchten wie Ananas und Mango.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Frankreich
trocken

Roche Mazet Sauvignon Blanc 2021

Roche Mazet Sauvignon Blanc 2021

Französischer Weißwein Roche Mazet Sauvignon Blanc 2021 mit 12,5 % vol. Ausgewogen und fein, mit einer lebendigen und frischen Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*