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Beschreibung "Vergelegen Sauvignon Blanc 2020"
  • EAN: 6003706001054
  • Hersteller: Vergelegen Estate
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Südafrika
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Stellenbosch
  • Hergestellt aus: 100 % Sauvignon Blanc
  • Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland
  • Herstellung: Die Trauben wurden bei höchster Reife von Hand geerntet und in Holzbehältern in den Vergelegen-Keller transportiert. Es wurden keine chemischen oder enzymatischen Zusätze hinzugefügt. Um die Komplexität zu erhöhen, wurden Moste und Fertigweine mindestens einmal täglich mit den Lees in Kontakt gehalten.
  • Trinktemperatur: 8° C
  • Servierinfo: sofort genießen
  • Farbe: Helles Gelb mit grün schimmernden Reflexen.
  • Geruch: Lebendige Aromen von Lindenblüten, Stachelbeere, reifer Guave, frischer Passionsfrucht, Quitte und weißem Pfeffer.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen spiegeln sich die Aromen in ihrer Komplexität wider. Dieser Vergelegen ist ein herrliches Geschmackserlebnis mit einer perfekt ausbalancierten Säure, wunderschön und lebendig mit einem langen Abgang - einfach elegant und stilvoll.
  • Passt gut zu: Fleisch (hell) , Geflügel , Kalb , reifem Käse , Schimmelkäse , Spargel
  • Rezept-Idee: Zu Vorspeisen, Spargel, hellem Fleisch oder frischem Ziegenkäse ist der 2018er Vergelegen Sauvignon Blanc ein herrlicher Genuss.
  • Gesamtsäure: 7,0 g/l
  • Restzucker: 3,0 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • PH-Wert: 3,08
  • Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
  • Lagerbar bis: 2026
  • Auszeichnungen:

    Decanter: Silbermedaille (Jg. 13)
    Tim Atkin: 91 Pkt. (Jg. 14)
    Platter: 4 Sterne (Jg. 13 u. 15)

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