Wegeler Bernkastel Doctor Riesling GG 2016
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Beschreibung "Wegeler Bernkastel Doctor Riesling GG 2016"
- EAN: 4001932504341
- Hersteller: Wegeler Weingüter
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Anbaugebiet: Mosel
- Hergestellt aus: Riesling
- Inverkehrbringer: Weingüter Geheimrat J.Wegeler GmbH & Co. KG, Friedenspl. 9, 65375 Oestrich-Winkel
- Trinktemperatur: 8 °C
- Farbe: Strahlendes, helles Strohgelb mit silbernen Reflexen.
- Geruch: Der 2016er Bernkastel Doctor Riesling GG hat finessenreiche Aromen nach Zitrusfrüchten, Kernobst und etwas Cassis. Begleitende nimmt man noch dezent Tabak, getrocknete Kräuter und erdige Mineralik wahr.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Wegeler Doctor GG hat frische, saftige und süße Frucht am Gaumen, eine lebendige und präsente Säurestruktur, dass in Verbindung mit der Mineralik eine elegante Mischung zutage legt. Die Aromen von der Nase sind auch am Gaumen wiederzufinden. Langer, fruchtiger und würziger Abgang.
- Passt gut zu: Asiatische Küche , Meeresfrüchte
- Rezept-Idee: Gebratener Seeteufel mit Kirschtomaten und Kapern in einer Sahnesauce.
- Gesamtsäure: 7,8 g/l
- Restzucker: 9,1 g/l
- Jahrgang: 2016
- Klassifikation: Großes Gewächs
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2022
- Auszeichnungen: 92 Punkte Falstaff 2018
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