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Weingut Höfling Riesling Stein Stetten trocken 2019 Lagenwein

Deutscher Weißwein Weingut Höfling Riesling Stein Stetten trocken 2019 mit 13 % vol. Feine Mineralik mit griffigen Gerbstoffen, komplex und tief mit langem Nachhall.

Stückzahl	Stückpreis	Grundpreis
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Beschreibung "Weingut Höfling Riesling Stein Stetten trocken 2019 Lagenwein"

Hersteller: Höfling Weingut
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % vol
Anbaugebiet: Franken
Hergestellt aus: Riesling
Inverkehrbringer: Weingut Höfling, Kellereigasse 14, 97776 Eußenheim
Herstellung: spontan vergoren im Edelstahltank
Farbe: weiß
Geruch: Aromen von Zitrus- und gelbem Steinobst, wie Apfel, Pfirsich, sowie Zitrone und Grapefruit, florale Anklänge weißer Blüten (Holunder)
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Toll eingebundene spritzige Säure, feine Mineralik mit griffigen Gerbstoffen, komplex und tief mit langem Nachhall
Besondere Merkmale: Lagenweine – sie verkörpern das perfekte Zusammenspiel von Lage und Rebsorte. In Stetten liegen die Weinberge von Höfling alle im Maintal. Die Besonderheit dort ist die Steillage Stettener Stein mit einer Hanglage von bis zu 80% Hangneigung. Der „steinreiche“ Boden ist ein idealer Wärmespeicher. Die Rebwurzeln werden regelrecht in tiefere Boden- und Gesteinsschichten gezwungen. Von dort kommt die hohe Mineralität und große Eleganz dieser charakterstarken Weine. Die Reben in diesem Weinberg sind bereits über 40 Jahre alt. Trotz der durch das Alter der Reben geringeren Erträge werden die Trauben kurz vor dem Reifebeginn im August nochmals halbiert, damit die volle Kraft des Rebstockes in jede verbleibende Beere transportiert wird. Die spätere selektive Handlese in mehreren Lesedurchgängen sorgt zusätzlich für kerngesunde Trauben, die geerntet werden. Eine Maischestandzeit und schonende Verarbeitung mit modernster Technik schließt sich an.
Rezept-Idee: Fein zu Fluss- und Meerfisch, Zanderfilet auf der Haut gebraten, mit Erbspüree und Riesling-Bärlauch Espuma, gegrilltes Steak vom Kalb oder Medaillons im Speckmantel, Austern oder Terrine von Flusskrebs und Hummer, sehr gerne auch zu hausgebeiztem Lachs mit Meerrettich Sahnecreme, Dill und geröstetem Ciabatta.
Gesamtsäure: 7,7 g/l
Restzucker: 4,8 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: Erste Lage
Verschluss: Schraubverschluss
Auszeichnungen: Goldmedaille der Fränkischen Weinprämierung

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Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Französischer Weißwein L'Odalet Viognier mit 13 % vol. Rund und elegant am Gaumen mit delikaten Noten von reifem Steinobst. Die leichte aber präsente Säure gibt dem Wein einen zarten Schmelz. Begeistert mit Aromen von reifen Limetten und Akazien, begleitet von Noten frischer Birnen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Amerikanischer Weißwein Charles Smith EVE Chardonnay 2019 mit 13,5 % vol. Ein frischer und fruchtiger Weißwein aus dem US-amerikanischen Bundesstaat Washington. Er zeichnet sich durch seinen modernen Stil aus und ist eine tolle Alternative zu klassischen Chardonnays.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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Französischer Weißwein Château Moyau La Mer 2023 mit 13,5 % vol. Am Gaumen intensive Aromen von Birnen, Mandeln und Schalen von Zitrusfrüchten, verbunden mit einem angenehmen Finish von weißem Pfeffer.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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Italienischer Weißwein Gradis'ciutta Collio Bianco Bràtinis 2020 DOC mit 13,5 % vol. Am Gaumen weich und rund, entwickelt sich dann saftig und fruchtig und neigt sich zu einem präzisen Abgang mit Anklängen von Ananas und Mango.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Gradis'ciutta Collio Friulano DOC 2022

Italienischer Weißwein Collio Friulano DOC 2022 Gradis'ciutta mit 14 % vol. Ein Wein mit großer Tiefe und intensiven mineralischen Noten, typisch für alte Weine und Weinberge in Hanglage.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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Gradis'ciutta Collio Pinot Grigio DOC 2022

Italienischer Weißwein Collio Pinot Grigio DOC 2022 Gradis'ciutta mit 13,5 % vol. Ein vollmundiger Wein mit ausgewogenen Säure- und Fruchtempfindungen, hergestellt aus niedrigen Erträgen und voller Reife der Trauben.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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Cantina Terlan Sauvignon Winkl 2023

Cantina Terlan Sauvignon Winkl 2023

Italienischer Weißwein Cantina Terlan Sauvignon Winkl mit 13,5 % vol. Ein angenehm feiner und ausgewogener Sauvignon Blanc. Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser angenehm feine, ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Begleiter zu grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviervorschlag: Der ideale Begleiter zu Risotto mit grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviertemperatur: 10.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2028 Weinbearbeitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 8 Monate. Auszeichnung: Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 08 u. 09) Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 2009)

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*

Spanien
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Spanischer Weißwein El Meson Rioja Blanco 2022 mit 12 % vol. Frisch, knackig mit einer schönen Mineralik und den Aromen die man bereits in der Nase hatte. Toller Sommerwein. Als Apéritif oder zu sommerlich leichten Speisen genau richtig.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €*

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Domini Veneti Pinot Grigio 2023

Domini Veneti Pinot Grigio 2023

Italienischer Weißwein Domini Veneti Pinot Grigio mit 12 % vol. Am Gaumen leicht und spritzig mit einer gut integrierten Säure und einem frischen Abgang. Zeichnet sich durch Aromen von weißen Blüten und Andeutungen von Birnen und tropischen Früchten aus.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

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Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit

Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit

Italienischer Weißwein Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit mit 12,5 % vol. Elegant, aber diskret, mit einem angenehm frischen Aroma aufgrund der leichten Säure, die die Empfindungen verstärkt.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Italienischer Weißwein Domini Veneti Lugana mit 13 % vol. Im Duft voll, komplex und von außergewöhnlicher Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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Französischer Weißwein Domaine Roger Neveu Sancerre Cote des Embouffants

Domaine Roger Neveu Sancerre Cote des Embouffants 2022

Französischer Weißwein Domaine Roger Neveu Sancerre Cote des Embouffants mit 12,5 % vol. Trocken, feinfruchtig, ausdrucksvoll, rassig, nachhaltig.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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Gradis'ciutta Collio Ribolla Gialla 2022

Gradis'ciutta Collio Ribolla Gialla 2022

Italienischer Weißwein Collio Ribolla Gialla 2022 Gradis'ciutta mit 12,5 % vol. Ein Wein mit intensiven Aromen, wie er für die Weinberge in Hanglage auf Mergel und Sandstein und mit guter Sonneneinstrahlung typisch ist

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc 2023

Französischer Weißwein Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc mit 12,5 % vol. Feine Mineralik, sehr aromatisch, erfrischt den Gaumen und hat eine tolle Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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Cecilia Beretta Lugana DOC 2023

Italienischer Weißwein vom Gardasee. Lugana DOC 2023 Cecilia Beretta mit 12,5 % vol. Herrlich fruchtig und sehr intensiver Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Italienischer Weißwein Branciforti dei Bordonaro Grillo 2020

Branciforti dei Bordonaro Grillo 2023

Italienischer Weißwein Branciforti dei Bordonaro Grillo 2023 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist der Grillo intensiv, hat einen tollen Schmelz und der Abgang ist von Frucht und Mineralität geprägt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Italien
trocken

Milazzo Maria Costanza Bianco 2023

Milazzo Maria Costanza Bianco 2023

Italienischer Weißwein aus Sizilien. Maria Costanza Bianco 2023 Azienda Agricola G. Milazzo mit 13 % vol. Harmonisch und trocken, mit ausgeprӓgter und komplexer Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

Preis ab 18,50 €*